الشوكولاته المزجج الكعك
الشوكولاته المزجج الكعك قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 290 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل 62 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك مسحوق الخبز والشوكولاتة شبه الحلوة والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 21%. وصفات مماثلة تشمل الرطب الشوكولاته المزجج الكعك, كب كيك الشوكولاتة والأفوكادو المزجج، و الكعك الشوكولاته الداكنة المزجج.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت رش القيعان 24 قوالب الكب كيك برذاذ غير لاصق. املأ كل منها بطبقة مزدوجة من أوراق الكب كيك. بدلا من ذلك ، استخدم قصدير كب كيك غير لاصق ورش الجوانب والقيعان برذاذ غير لاصق. توضع جانبا.
في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت, "كريم" معا الزبدة والسكر المحبب حتى تصبح ناعمة, 3 إلى 5 الدقائق. كشط أسفل الجانبين مع ملعقة مطاطية وتخلط لمزج.
أضف السكر البني واستمر في الخلط حتى يتكامل كلا السكريات تماما وتصبح الزبدة طرية ، من 3 إلى 5 دقائق إضافية. مع الخلاط على سرعة بطيئة ، إضافة البيض ، 1 في وقت واحد.
في وعاء متوسط الحجم ، نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح والقرفة معا. مع استمرار الخلاط على سرعة منخفضة ، قم تدريجيا بدمج حوالي نصف خليط الدقيق. عندما تمتزج تماما ، إضافة نصف اللبن.
يضاف الدقيق المتبقي واللبن المتبقي. سيكون الخليط كثيفا وسميكا إلى حد ما. املأ العلب أكثر بقليل من 3/4 ممتلئة. بالنسبة للقالب الذي يحتوي على ثقوب تتراوح بين 3 و 4 أونصات ، أحب استخدام مقياس 1/3 كوب ، مستوي ، لملء كل واحد بنفس الكمية من الخليط. عندما تمتلئ الدرج(الدرج) ، اضغط على الدرج عدة مرات على سطح مستو لتسوية الخليط ووضع الدرج(الدرج) في وسط الفرن.
اخبزيها لمدة 8 دقائق ثم قم بتدوير الكب كيك في منتصف الطريق.
اخبزيها لمدة 10 دقائق إضافية. يجب أن يظهر جهاز اختبار الكيك نظيفا عند إدخاله في وسط الكب كيك.
أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه يبرد لمدة 5 دقائق. قم بإزالتها بحذر من العلب حتى لا تستمر الحرارة الناتجة عنها في طهي الكب كيك وتخاطر بتجفيفها. توضع جانبا لتبرد تماما.
في وعاء صغير عازل للحرارة ، تذوب الشوكولاتة فوق قدر من الماء المغلي (غلاية مزدوجة). في قدر صغير ، سخني الكريما الحامضة برفق على نار خفيفة. عندما يبدأ الكريم في الغليان ، أغلق النار وخفقت في الفانيليا. استخدم ملعقة كبيرة لقياس مسحوق الكاكاو وإضافته إلى القشدة الحامضة.
خفقت لمزج. بدون تنظيف الملعقة ، قم بقياس شراب الذرة وأضفه إلى الشوكولاتة. ستمنع طبقة مسحوق الكاكاو الموجودة على الملعقة شراب الذرة من التشبث بالملعقة مما يسهل إضافة الكمية الدقيقة من الشراب. عندما تذوب الشوكولاتة ، ترفع عن النار وتترك الكريمة والشوكولاتة "ترتاح" لمدة 5 دقائق. تحريك بلطف معا وتوضع جانبا.
عندما يتم تبريد الكب كيك ، انشر طلاء الشوكولاتة على الأسطح وقدمه.