الشوكولاته-الكمأة سوفلز
هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 177 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 46 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق السكر والملح والسكر البودرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل من السهل الكمأة ~ الشوكولاته والورود ملاعق الكمأة, سوفلز الشوكولاته، و الشوكولاته سوفلé لمدة سنتين.
تعليمات
قم بتغطية 8 (6 أونصات) رامكينز برذاذ الطهي ؛ يرش السكر المحبب.
ضعيها على صينية خبز واتركيها جانبا.
يمزج الحليب مع 3/4 كوب من السكر البودرة والكاكاو والدقيق والملح في قدر متوسطة وثقيلة ، ويطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بمضرب حتى يتكاثف الخليط ويغلى.
إزالة من الحرارة ؛ إضافة الشوكولاته ، واثارة حتى ذاب. ضجة في المسكرات. أضيفي خليط الشوكولاتة تدريجيا إلى صفار البيض في وعاء مع التحريك جيدا. عودة الخليط إلى المقلاة. كوك 1 دقيقة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. ملعقة خليط في وعاء كبير ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة ، واحيانا اثارة.
يخفق بياض البيض وكريم التارتار بسرعة عالية للخلاط حتى يصبح رغويا.
أضف 1/3 كوب سكر بودرة ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، مع الخفق حتى تتشكل قمم قاسية. قلب ربع خليط بياض البيض برفق في خليط الشوكولاتة ؛ أضعاف بلطف في خليط بياض البيض المتبقي. ملعقة الخليط بالتساوي في راميكينز أعدت.
تخبز في 375 لمدة 23 دقيقة أو حتى منتفخ وتعيين.
يرش سوفليه مع 1 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.