الشوكولاته البندق تارتوفو
الشوكولاته البندق تارتوفو هو خالي من الغلوتين وصفة مع 8 حصص. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 373 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وجد 93 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الحليب ، مستخلص الفانيلان ، كرز ماراشينو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 18 ساعة و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة جدا من 36%. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته البندق تارتوفو, مرنغ البندق مع البندق والبرالين وصلصة الشوكولاتة، و تارتوفو.
تعليمات
يمزج الحليب والقشدة و 1/3 كوب سكر في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ؛ يقلب حتى يذوب السكر ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. في وعاء منفصل ، اخفقي صفار البيض و 1/3 كوب سكر حتى يصبح صفار البيض فاتح اللون ، حوالي 4 دقائق. قلب 1/2 كوب من خليط الحليب في صفار البيض ، ثم صب كل خليط البيض في القدر مع التحريك المستمر. يطهى مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من ملعقة معدنية ، من 8 إلى 10 دقائق.
أضيفي الشوكولاتة بالبندق ومسحوق الإسبريسو والفانيليا مع التحريك حتى تمتزج جيدا.
صب من خلال مصفاة شبكة في وعاء. برد عدة ساعات حتى تبرد.
تصب في صانع الآيس كريم وتجميد وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة.
لعمل التارتوفو: اغرف 4 أونصات من الجيلاتي وشكلها على شكل كرات باستخدام يديك. اصنع حفرة وضع 1 كرز ، غطيها بالجيلاتي ، وضعها على صينية خبز. استمر في تشكيل الكرات المصنوعة يدويا مع الجيلاتي المتبقي.
لف كرات الجيلاتي في الشوكولاتة المبشورة وأعدها إلى الفريزر.