صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

الشوايات والحصى

الشوايات والحصى
وصفة الشوايات والحصى يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي في جميع أنحاء 1 ساعة و 45 دقيقة. ل Serving 2.13 لكل وجبة, يمكنك الحصول على وجبة الضحى التي تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 38 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 595 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الكرفس وقش الجبن والطماطم المعلبة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول فريك وشوايات, فريك وشوايات، و الشوايات والحصى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
رش فرن هولندي من الحديد الزهر برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يتبل لحم الخنزير مع توابل المنزل. غبار لحم الخنزير مع حوالي 1/3 كوب من الدقيق وإرم طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
تسخين شحم الخنزير المقدد والزبدة. اللحم البني في الدهون الساخنة وإزالة إلى وعاء كبير باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة. ترك الدهون في الفرن الهولندي ، مقلي الفلفل والبصل والكرفس والثوم. الخضار البني وإزالة وعاء مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وترك ما مجموعه 3 ملاعق كبيرة من الدهون لجعل رو الخاص بك.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1
أضف حوالي 1/4 كوب من الدقيق مع التحريك باستمرار وببطء حتى يصبح الدقيق بنيا داكنا لطيفا ، مع الحرص على عدم حرق الدقيق. يضاف مرق اللحم البقري أو الماء ببطء ويقلب. يغلى المزيج ويضاف اللحم البقري والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
يضاف أوراق الغار والزعتر والصلصة الحارة وصلصة رسيستيرشاير والفلفل والملح والريحان المجفف ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
أضيفي الطماطم شديدة التوابل واتركيها على نار هادئة لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الطماطم الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
إزالة أوراق الغار ويقلب في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
6
قدميها فوق فريك بالزبدة الساخنة في زجاج مارتيني مع مقبلات من قش الجبن ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرب القششرب القش
7
تخلط جميع المكونات معا.
8
في قدر صغير ، يغلى الماء والحليب والملح. يحرك ببطء فريك في خليط الغليان. يقلب باستمرار وبشكل كامل حتى يتم خلط الحصى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
دع الوعاء يعود إلى الغليان ، وقم بتغطية الوعاء بغطاء ، وخفض درجة الحرارة ، واطهيه لمدة 30 دقيقة تقريبا مع التحريك من حين لآخر.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
11
تتم فريك عندما يكون لديهم اتساق كريم ناعم من القمح. يقلب نصف الزبدة ويقدم مع الزبدة المتبقية مقسمة بالتساوي فوق كل جزء.
المكونات سوف تحتاج
كريم القمحكريم القمح
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
12
يقدم مع الفاكهة أو مع وجبة لذيذة.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح

المكونات

4القشرة: فتات بسكويت غراهاملحم الخنزير المقدد الشحوملحم الخنزير المقدد الشحوم3دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر أو الماءمرق لحم البقر أو الماء1tblsp. خل النبيذ الاحمرفلفل حلو مفرومفلفل حلو مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم4القشرة: فتات بسكويت غراهام1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم283فلفل هابينروطماطم حارة جدا (موصى بها: رو تيل)طماطم حارة جدا (موصى بها: رو تيل)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الكرفسمكعبات الكرفس8الروبيان والأوردةقش الجبن ، للتزيين ، إذا رغبت في ذلكقش الجبن ، للتزيين ، إذا رغبت في ذلك1أوريو محشو مزدوجالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا791 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى 1/4 كوبدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى 1/4 كوب3فصوص كبيرةثوم مفرومثوم مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1أوريو محشو مزدوج2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2القشرة: فتات بسكويت غراهام2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المفروم الطازجأوراق البقدونس المفروم الطازج1كيلوغرامالعظم بوسطن لحم الخنزير بعقب ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالعظم بوسطن لحم الخنزير بعقب ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفريك الطبخ السريع ، وليس لحظة (موصى به: كويكر)فريك الطبخ السريع ، وليس لحظة (موصى به: كويكر)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2لارجيسإلى 4 طماطم طازجة كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباعإلى 4 طماطم طازجة كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1جبنة بارميزان مبشورةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

الجنوب في القائمة? جرب الاقتران مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. يمكنك محاولة شاتو سانت. ميشيل ريسلينغ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 10 دولار للزجاجة الواحدة.
شاتو سانت ميشيل ريسلينغ
شاتو سانت ميشيل ريسلينغ
#14 النبيذ متحمس الأعلى 100 أفضل ما يمكن شراؤه من 2018شاتو سانت. ميشيلز كولومبيا فالي ريسلينج هو مزيج من ريسلينج من جميع أنحاء وادي كولومبيا في واشنطن. هدفهم هو صياغة منعش, لذيذ, متوسطة الجافة ريسلينغ خمر بعد خمر. يقدم النبيذ روائح ونكهات التفاح المقرمشة مع روائح معدنية خفية. هذا هو "ريسلينغ اليومية" التي هي متعة للشرب وسهلة لتتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.إقران مع الفاكهة الطازجة أو السلطعون أو الجبن الطري أو الدجاج.