صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الشعير مع لحم الخنزير المقدد والبازلاء والشبت

الشعير مع لحم الخنزير المقدد والبازلاء والشبت
الشعير مع لحم الخنزير المقدد والبازلاء والشبت هو طبق جانبي يقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 301 سعرة حرارية. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. هذه الوصفة يحبها 3 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من لحم الخنزير المقدد والبصل وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا الشعير مع لحم الخنزير المقدد والبازلاء والشبت, شوربة كريمة الشعير والشبت، و سلطة الشعير والفطر والشبت.

تعليمات

1
يغلى الشعير و 3 1/2 كوب ماء و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في قدر متوسطة الحجم على نار عالية. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى يصبح الشعير مطاطيا ولكن طريا ، حوالي 50 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
في هذه الأثناء ، يضاف لحم الخنزير المقدد في طبقة واحدة إلى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
ارفعي المقلاة عن النار وانقلي لحم الخنزير المقدد بملعقة مثقوبة إلى مناشف ورقية لتصريفها ؛ احتفظ بمرق لحم الخنزير المقدد في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أعد المقلاة إلى نار متوسطة وقم بإذابة الزبدة في مرق لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف البصل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
إضافة البازلاء ويقلب حتى يسخن من خلال ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
7
صفي أي سائل زائد من الشعير. قلب الشعير في خليط البصل والبازلاء. يضاف الشبت وعصير الليمون و 1/2 ملعقة صغيرة لكل ملح وفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الشعيرالشعير
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
الشبتالشبت
8
نقل إلى وعاء التقديم ويرش مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق