صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة52
مجلة

الشتاء الدافئ-سلطة الخضار

الشتاء الدافئ-سلطة الخضار
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سلطة الخضار الشتوية الدافئة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.75 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 308 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الفيتا والجوز وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة الخضار الشتوية الدافئة, سلطة الخضار الشتوية الدافئة مع الريكوتان والأعشاب، و سلطة الشتاء الدافئ لمدة سنتين.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في مقلاة متوسطة التحميص ، إرم البصل والبطاطا الحلوة والجزر والجزر الأبيض وجذر الكرفس والبنجر مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. تبلي الخضار بالملح والفلفل وشويها لمدة 45 دقيقة مع التحريك مرة أو مرتين حتى تنضج وتحمر قليلا في البقع.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
سيليرياكسيليرياك
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
في هذه الأثناء ، يوزع الجوز في طبق فطيرة ويحمص حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
4
انقل الجوز إلى سطح العمل واقطعه بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
5
في وعاء كبير ، اخفقي الخل مع عصير الليمون والخردل و 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون وضعيها في البقدونس. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
6
إضافة الخضار والجوز إلى خلع الملابس وإرم. ضعي السلطة مع الفيتا وقدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1صغيربنجر مقشر ومقطع إلى قطع 3/4 بوصةبنجر مقشر ومقطع إلى قطع 3/4 بوصة1الجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 3/4 بوصةالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 3/4 بوصة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جذر الكرفس الصغير (حوالي ، مقشر ومقطع إلى قطع 3/4 بوصةجذر الكرفس الصغير (حوالي ، مقشر ومقطع إلى قطع 3/4 بوصة1(يمكن أن يكون أو المقشود)خردل ديجونخردل ديجون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاوقية (الاونصة) فيتا ، انهارتاوقية (الاونصة) فيتا ، انهارت2(شتاء)البقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة2(يمكن أن يكون أو المقشود)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج3(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1الجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى قطع 3/4 بوصةالجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى قطع 3/4 بوصة1صغيرالبصل الأحمر ، مقطعة إلى أسافين 1/2 بوصةالبصل الأحمر ، مقطعة إلى أسافين 1/2 بوصة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا الحلوة الصغيرة (حوالي ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالبطاطا الحلوة الصغيرة (حوالي ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)