صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة43
مجلة

الساق المحمصة من لحم الضأن

الساق المحمصة من لحم الضأن
الساق المحمص من لحم الضأن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 338 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 4.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الثوم ، الساق من لحم الضأن ، زيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة فائقة. حاول لحم الضأن المشوي ببطء وإكليل الجبل وفطيرة الثوم المحمص, الساق المحمصة من لحم الضأن، و الساق المحمصة من لحم الضأن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج 2 ملعقة طعام من الخردل والنبيذ الأبيض والثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل والزعتر في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يسكب فوق الخروف ، ثم يغطى الخروف بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لينقع لبضع ساعات أو طوال الليل ، مع قلب الخروف من وقت لآخر.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
أخرج لحم الضأن من التتبيلة وضع الجانب الدهني لأعلى في مقلاة تحميص مزودة برف (احتفظ بالتتبيلة). يتبل بالملح والفلفل من جميع الجوانب ويفرك بزيت الزيتون. يجب رفع العظم عن قاع المقلاة ؛ سيسمح ذلك بتحميص أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
5
ضعي صينية التحميص في وسط الفرن وشويها من 25 إلى 30 دقيقة. خفضدرجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واستمر في التحميص حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء الأكثر سمكا 140 درجة فهرنهايت ، 50 دقيقة إلى 1 ساعة 20 دقيقة أكثر. (عادة ما أحسب ما بين 12 إلى 14 دقيقة إجمالي وقت التحميص لكل رطل من اللحم ، بما في ذلك وزن العظم.)
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
أخرجيها من الفرن واتركي جانب الدهون المشوي لأسفل على لوح التقطيع للمساعدة في إعادة توزيع العصائر ، حوالي 30 دقيقة. حفظ المرق عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
في هذه الأثناء ، اصنع المرق: اكشط البتات ذات اللون البني من قاع مقلاة التحميص ؛ انقل المرق إلى قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
يضاف التتبيلة المحجوزة والشيري و 1 ملعقة كبيرة من الخردل المتبقية ويغلى المزيج ؛ يطهى على نار متوسطة منخفضة ، مع الخفق ، حتى يصبح سميكا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
نقل إلى قارب المرق. شريحة لحم الضأن ضد الحبوب ويقدم مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
10
تصوير كانا أوكادا