صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة33
مجلة

الديك الرومي المشوي مع زبدة الكراث ومرق الزعتر

الديك الرومي المشوي مع زبدة الكراث ومرق الزعتر
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الديك الرومي المشوي مع زبدة الكراث ومرق الزعتر. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف Serving 2.68 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 107 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 834 سعرة حرارية. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. مزيج من مرق الدجاج ونشا الذرة والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول صدر ديك رومي مشوي مع بيستو الحمضيات ومرق الكراث, ديك رومي مشوي مملح بالأعشاب ومرق الكراث ديجون، و زبدة الليمون والزعتر-دجاج مشوي ومرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة مع صلصة الصويا ، 1/4 كوب من الكراث المفروم ، 2 ملاعق كبيرة من الزعتر المفروم ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. افصل الجلد عن صدر الديك الرومي وافرك 2/3 من زبدة الكراث فوق اللحم ، ثم قم بتنعيم جلد الثدي. افركي الجزء الخارجي من الديك الرومي بزبدة الكراث المتبقية وتبليه بحرية من الداخل والخارج بالملح والفلفل. دس 5 من أغصان الزعتر في التجويف.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
صب النبيذ و 1/2 كوب من مرق الدجاج في مقلاة تحميص مزودة رف على شكل الخامس. ضع الديك الرومي على الرف وشوي لمدة 30 دقيقة. شرج مع العصائر عموم. تحمص الديك الرومي لمدة 1 ساعة و 45 دقيقة أطول ، مع تغطية بالحساء كل 30 دقيقة وإضافة مرق الدجاج إلى المقلاة حسب الضرورة ؛ حافظ على المقلاة رطبة طوال فترة التحميص حتى لا تحترق المرق. إذا بدأ الديك الرومي يصبح مظلما جدا ، فقم بتخييمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم. يتم عمل الديك الرومي عندما يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الفخذ الداخلي 16
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
4
انقل الديك الرومي إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
5
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، غطي عنق الديك الرومي والقلب والحوصلة بـ 3 أكواب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
6
يضاف 3 أغصان زعتر متبقية ويتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. صفي مرق الديك الرومي وقلله إلى 2 1/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
مرق الديك الروميمرق الديك الرومي
7
صب المرق عموم في فاصل الدهون; احتياطي 2 ملاعق كبيرة من الدهون وجميع المرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
أضف 1 1/4 كوب من مرق الديك الرومي وماديرا إلى مقلاة التحميص ؛ ينضج مع التحريك لإذابة البتات ذات اللون البني ؛ يجب أن يكون لديك 1 1/4 كوب من الآمرة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الروميمرق الديك الرومي
ماديراماديرا
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
9
في قدر متوسطة الحجم ، سخني دهن الديك الرومي المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الدهونتركيا الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
10
يضاف 1/4 كوب من الكراث المتبقي ويطهى على نار عالية إلى حد ما مع التحريك حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
11
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الزعتر المفروم ويطهى لمدة 1 دقيقة أطول. ضجة في الآمرة, المرق عموم والباقي 1 كوب من مرق تركيا وتقديمهم لينضج. يحرك المزيج في ملاط نشا الذرة ويغلى المزيج حتى يتكاثف قليلا ، ثم يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
مرق الديك الروميمرق الديك الرومي
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
نقل إلى قارب المرق. نحت الديك الرومي ويقدم مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق