صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

الدونير الأصلي من الساحل الشرقي لكندا

الدونير الأصلي من الساحل الشرقي لكندا
قد يكون طبق Donair الأصلي من الساحل الشرقي لكندا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تصنع 6 حصص تحتوي كل منها على 507 سعرة حرارية و 23 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون . مقابل 1.46 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 941 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الفلفل الحلو والحليب المبخر ومسحوق الثوم واللحم البقري المفروم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 9 ساعات و50 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 56% في الملعقة . جرب مقبلات السلطعون في الساحل الشرقي ، وحساء جبن الساحل الشرقي ، وحساء طماطم الساحل الشرقي للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء، اخلطي اللحم المفروم جيدًا مع الفلفل الأسود ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والملح والبابريكا والفلفل الحار والأوريجانو. نشكل اللحم المتبل على شكل رغيف سميك، ثم نغطيه، ونتركه في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كتفكتف
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
ضعي رغيف اللحم على صينية الخبز، واخبزيه لمدة ساعة، مع قلب الرغيف في منتصف مدة الطهي. نترك رغيف اللحم ليبرد حتى يتماسك عند التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
نخلط الحليب المبخر والسكر الأبيض في وعاء، مع التحريك حتى يذوب السكر، ثم نضيف الخل بمقدار ملاعق صغيرة، ونخلط معاً بعد كل إضافة حسب الرغبة. ضعي الصلصة في الثلاجة لحين التقديم.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
قطعي رغيف اللحم إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة، ثم ضعي الشرائح في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيًا ومقرمشًا، لمدة 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
6
رشي دوائر خبز البيتا بالقليل من الماء، ثم ضعي كل منها في مقلاة ساخنة حتى تسخن.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
7
للتقديم، ضعي عدة شرائح من اللحم في خبز بيتا دافئ، ثم ضعي حوالي ملعقتين كبيرتين من الصلصة فوق اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
نشكل خبز البيتا على شكل مخروطي، ثم نغلفه بورق الألمنيوم لمنع تقطر الصلصة، ثم نقدمه.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه