الدجاج على البخار والفطر شيتاكي
قد يكون الدجاج المطهو على البخار وفطر شيتاكي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 277 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوب من قبل 61 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من زيت الفلفل الحار ، فطر شيتاكي ، فلفل سيتشوان المطحون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل دجاج مطهو على البخار مع فطر شيتاكي والتوفو, الزلابية على البخار مع الفطر شيتاكي في حساء سيتشوان، و مرق الدجاج مع فطر شيتاكي والبروكلي.
تعليمات
في الليلة السابقة ، قلبي الدجاج بالملح والفلفل في وعاء أو وعاء خلط متوسط الحجم. تغطية وعاء وبردت الدجاج بين عشية وضحاها أو ما يصل إلى 2 أيام.
عندما تصبح جاهزا للبخار ، امزج قطع الدجاج المملحة مع الفطر المجفف وشرائح الزنجبيل في وعاء يتناسب مع البخار.
قم بالبخار على نار عالية حتى تنضج قطع الدجاج تماما ، حوالي 20 دقيقة.
يرفع عن النار ويضاف البصل الأخضر والفلفل سيتشوان وزيت الفلفل الحار (إذا رغبت في ذلك). الموسم لتذوق مع المزيد من الملح (إذا لزم الأمر).
قدميها ساخنة. يمكن إعادة تسخين بقايا الطعام في الباخرة.