صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

الدجاج المقلي الجنوبي بالأعشاب والتوابل

الدجاج المقلي الجنوبي بالأعشاب والتوابل
وصفة الدجاج المقلي الجنوبي بالأعشاب والتوابل يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 269 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل Serving 1.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. مزيج من الملح والفلفل الحار المطحون والفلفل المطحون الطازج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول دجاج مقلي جنوبي مبشور بالتوابل, الدجاج المقلي الجنوبي، و الدجاج المقلي الجنوبي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أولا: اغسل الدجاج واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير غير تفاعلي من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ. قلب الثوم مع اللبن أو الزبادي.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
ثوم جويا®ثوم جويا®
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
سكبه على الدجاج وتحويل حتى المغلفة والمغمورة في السائل. انقع لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى ساعة ، مبردا. في هذه الأثناء ، اخلطي البهارات والأعشاب والملح في وعاء وقلبي حتى تمتزج بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
ضعي الدقيق في كيس ورقي أو كيس بلاستيكي كبير بسحاب ورشي عليه خليط التوابل والأعشاب. أغلق الكيس ورجه حتى يتم توزيع التوابل جيدا.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
5
ثانيا: إذا كنت تخطط لتقديم الدجاج ساخنا ، سخن الفرن مسبقا إلى 150 دولارا ف. ضع رف تبريد سلكيا على ورقة بسكويت واتركه جانبا. املأ فرنا هولنديا أو مقلاة عميقة الدسم بما يكفي من شحم الخنزير أو الزيت للوصول إلى منتصف الطريق على الجانبين. على نار متوسطة عالية ، اجلب الدهون إلى 375 E هـ (ساخنة ولكن لا تدخن).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
شحم الخنزيرشحم الخنزير
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
ثالثا: بدءا من اللحم الداكن ، ارفع قطع الدجاج من التتبيلة واحدة تلو الأخرى ، مما يسمح للفائض بالتدفق مرة أخرى إلى الوعاء ، ثم أسقطها في الكيس مع الدقيق المتبل. أغلق الكيس ورجه حتى يتم طلاء الدجاج جيدا. ارفع من الدقيق ، وتخلص من الفائض ، وانزلق ما يكفي من القطع في الدهون لملء المقلاة أو المقلاة دون ازدحامها. تقلى حتى يصبح الجزء الخارجي بنيا غنيا ويصبح الدجاج طريا ، مع الحفاظ على درجة الحرارة عند 365 دولارا فهرنهايت حوالي 15 إلى 20 دقيقة ، مع قلب الدجاج مرة واحدة ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
الماء للسماحالماء للسماح
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
قم بإزالة القطع عند الانتهاء ، ثم صفيها جيدا ، وضعها على الرف السلكي في ورقة ملفات تعريف الارتباط. إذا كنت ترغب في تقديمه ساخنا ، احتفظ بالدجاج النهائي في الفرن الدافئ أثناء قلي الدفعة الثانية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
الذوق
3
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)أوراق الغار مطحونة إلى مسحوق (استخدم مطحنة توابل أو خلاط)أوراق الغار مطحونة إلى مسحوق (استخدم مطحنة توابل أو خلاط)2دجاج القلي ، لا يزيد وزن كل منها عن 3 أرطال ، يقطع للقليدجاج القلي ، لا يزيد وزن كل منها عن 3 أرطال ، يقطع للقلي1أوريو محشو مزدوجكمون مطحون طازجكمون مطحون طازج2الخضروات (مثل السبانخ)الريحان المجفف المفتتالريحان المجفف المفتت2الخضروات (مثل السبانخ)انهارت المريمية المجففةانهارت المريمية المجففة2الخضروات (مثل السبانخ)الزعتر المجفف المفتتالزعتر المجفف المفتت8فصوص كبيرةملاعق كبيرة من الثوم المفروم (حواليملاعق كبيرة من الثوم المفروم (حوالي1الخضروات (مثل السبانخ)1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1الخضروات (مثل السبانخ)صولجان الأرضصولجان الأرض9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللبن أو عادي كل اللبن الطبيعي ، أثار حتى تصبح ناعمةاللبن أو عادي كل اللبن الطبيعي ، أثار حتى تصبح ناعمة1أوريو محشو مزدوججوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج2الخضروات (مثل السبانخ)انهارت الزعتر المجففانهارت الزعتر المجفف1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج8قليل من الكوسة المفرومةشحم الخنزير أو زيت الفول السوداني ، للقليشحم الخنزير أو زيت الفول السوداني ، للقلي1أوريو محشو مزدوجفلفل أسود مطحون طازجافلفل أسود مطحون طازجا1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق غير مبيض لجميع الأغراضدقيق غير مبيض لجميع الأغراض

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يمكن إقران الجنوب مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. يمكنك تجربة شلوس فولرادز ريسلينج سباتليز. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
سباتليس حلو طبيعي كلاسيكي مع حموضة لطيفة وسكر طبيعي أنيق. الحصاد الانتقائي ، المعالجة اللطيفة للحاجة ، التوضيح المنهجي ، التخمير البطيء والتشطيب الدقيق هي أساسيات هذا ريسلينج فولرادز التقليدي.هذا النبيذ أزواج تماما مع المطبخ الآسيوي بسبب الانسجام من حلاوة والحموضة. كما يمكن تحقيق مجموعات طعم مثيرة للاهتمام من خلال إقران الجبن الأزرق أو حلوى الفاكهة.