صعوبةخبير
جاهز49 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

الخنزير البري الحلو والحامض: سينغيالي في أغرودولسي

الخنزير البري الحلو والحامض: سينغيالي في أغرودولسي
الحلو والحامض الخنزير البري: سينغيالي في أغرودولسي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1242 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل $5.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 49 ساعة و 10 دقائق. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من شوكولاتة الخبز وورق الغار والسكر الرقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 42%، وهو أمر جيد. حاول سينغيالي في أغرودولس (الخنزير البري الحلو والحامض), الخنزير البري في أسلوب الجانب الشرقي: سينغيالي دي كاليتري، و خنزير بري ملفوف بالخنازير البرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر صغير ، يمزج 2/3 من النبيذ ، 1/3 كوب من الخل ، 1 بصل أخضر ، 1 فص ثوم ، 1 جزر ، فصوص ، ورق الغار والزعتر ويغلى المزيج على نار عالية لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
السماح لتبرد تماما.
3
ضعي لحم الخنزير في طاجن غير تفاعلي واسكبي التتبيلة المبردة فوقه.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
الخنزيرالخنزير
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
اسمحوا نقع في الثلاجة لمدة 2 أيام ، وتحول في كثير من الأحيان. بعد 2 أيام ، وإزالة اللحوم وحجز ماء مالح. بات اللحوم الجافة ، لفة وربطة عنق مع خيوط الجزار. يتبل بقوة بالملح والفلفل. في فرن هولندي ، سخني شحم الخنزير على نار عالية وحمري اللحم من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
شحم الخنزيرشحم الخنزير
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
5
يضاف البصل الأخضر المتبقي والثوم والجزر مع الكرفس والبروسسيوتو ويطهى لمدة خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
6
أضف النبيذ المتبقي وقم فقط بتغطية اللحم بالتتبيلة المحجوزة والماء المغلي ، إذا لزم الأمر. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم ويصبح طريا بالشوكة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
أخرج اللحم من الفرن الهولندي واتركه دافئا.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
8
انقل جميع عصائر المقلاة إلى الخلاط أو محضر الطعام وهرسها على نحو سلس. ارجع إلى الموقد وحرك السكر والشوكولاتة والخل المتبقي. يطهى لمدة 3 دقائق على نار متوسطة عالية ، ثم يضاف الزبيب والصنوبر والقشر المسكر ويرفع عن النار. شريحة اللحم ويقدم مع صلصة سكب على.;
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
في قدر 2 لتر ، يمزج السكر والماء ويغلى المزيج ، مع التأكد من إذابة كل السكر.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
10
إزالة من الحرارة. في قدر كبيرة ، يمزج القشر مع كمية كافية من الماء البارد لتغطي وتغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
11
إزالة الحماس ، وشطف بالماء البارد وتكرار العملية 2 مرات أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
12
ضعي القشر المبيض في قدر واسكبي الشراب فوق القشر ، مع إضافة بوصة إضافية لتغطية القشر. جلب ليغلي ، والحد من ينضج ويطهى حتى تلذذ شفافة والعطاء.
المكونات سوف تحتاج
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
إزالة من الحرارة وباردة.
14
صفي الشراب وضعي الحماس على رف تبريد. ضع السكر واحفظه في وعاء محكم الغلق.;
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين

المكونات

3(شتاء)الشوكولاته الخبز المبشورالشوكولاته الخبز المبشور1صغيركيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2كيلوغراملحم الخنزيرلحم الخنزير2الجزر ، شرائح رقيقةالجزر ، شرائح رقيقة1الضلعالكرفس ، شرائحالكرفس ، شرائح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة4قشر البرتقال أو 3 جريب فروت أو 8 ليمونقشر البرتقال أو 3 جريب فروت أو 8 ليمون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بروسسيوتو ، مكعباتبروسسيوتو ، مكعبات596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبيب ، غارقة في الماء وتقلص الجافةالزبيب ، غارقة في الماء وتقلص الجافة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل3البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًسكر رقيق ، للرشسكر رقيق ، للرش1غصن2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شحم الخنزيرشحم الخنزير