صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

الحمص والخرشوف ماسالا

5
4
3
2
1
الحمص والخرشوف ماسالا

الحمص والخرشوف ماسالا

وصفة الحمص والخرشوف ماسالان جاهزة في حوالي 35 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الهندي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.93 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 449 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. أعجب 112 شخصا بهذه الوصفة. أحب العديد من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. إذا كان لديك الزبادي والحمص والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 70%، وهو أمر جيد جدا. حاول الحمص والخرشوف ماسالا, ساندويتش الحمص ماسالا، و هول فودز الحمص ماسالا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بمعالجة البصل ومعجون الثوم والزنجبيل والطماطم في محضر الطعام أو الخلاط حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الزنجبيلمعجون الزنجبيل
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يلمع الزيت ، أضف بذور الكمون. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أضيفي معجون البصل والطماطم الذي صنعته للتو ، واقليه حتى يتكاثف ويتعمق في اللون ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
نضيف الكزبرة المطحونة وجارام ماسالا والفلفل الحلو والكركم ونقلي حوالي 30 ثانية. ثم أضف الزبادي قليلا في كل مرة حتى لا يتخثر. يضاف عصير الليمون والحمص والخرشوف والملح حسب الرغبة والماء. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تذوق التوابل وتقدم مزينة بالكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
غارام ماسالاغارام ماسالا
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
الكركمالكركم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
رمي الثوم والزنجبيل وزيت الكانولا في معالج طعام صغير واتركه حتى يشكل عجينة شبه ناعمة. ستظل هناك قطع صغيرة صغيرة هناك ، ولكن بشكل عام ، يجب أن تشبه العجينة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
5
احفظ ما لا تستخدمه في وعاء زجاجي صغير. يجب أن تستمر في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 أسابيع. إنها إضافة لذيذة للمخللات ، صلصات المعكرونة ، صلصات القلي السريع ، وصفات الطهي البطيء ، المرق ، إلخ. كان لدينا دائما جرة من هذه الأشياء في ثلاجتنا وهي تكبر.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

المكونات

4111 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.قلوب الخرشوف ، استنزفت ، تشطف ، والنصفقلوب الخرشوف ، استنزفت ، تشطف ، والنصف4111 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الحمص ، ينضب ويشطفالحمص ، ينضب ويشطف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1أوريو محشو مزدوجبذور الكمونبذور الكمون4الروبيان والأوردةالكزبرة الطازجة المفرومة ، للتزيينالكزبرة الطازجة المفرومة ، للتزيين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزنجبيل طازج ، مقشر ، شرائح 1/2 بوصةزنجبيل طازج ، مقشر ، شرائح 1/2 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارغارام ماسالاغارام ماسالا1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون (حوالي 1/2 ليمون)عصير الليمون (حوالي 1/2 ليمون)0قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر كبير مفروم (حواليبصل أحمر كبير مفروم (حوالي3لارجيسطماطم روما مفرومةطماطم روما مفرومة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركمالكركم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #41181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنثوم كاملثوم كامل591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي ، خفقت حتى تصبح ناعمةالزبادي ، خفقت حتى تصبح ناعمة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الآسيوية في القائمة? جرب الاقتران مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. بومونت الأمل مارغريت تشينين بلان مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
بومونت هوب مارغريت تشينين بلان
بومونت هوب مارغريت تشينين بلان
فاكهة طازجة ونظيفة وقوية.مباريات ببراعة مع المأكولات البحرية وخاصة الاسكالوب وأي طبق آسيوي حار جميل.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا