صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

الحمص والخرشوف ماسالا

الحمص والخرشوف ماسالا
وصفة الحمص والخرشوف ماسالان جاهزة في حوالي 35 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الهندي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.93 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 449 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. أعجب 112 شخصا بهذه الوصفة. أحب العديد من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. إذا كان لديك الزبادي والحمص والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 70%، وهو أمر جيد جدا. حاول الحمص والخرشوف ماسالا, ساندويتش الحمص ماسالا، و هول فودز الحمص ماسالا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بمعالجة البصل ومعجون الثوم والزنجبيل والطماطم في محضر الطعام أو الخلاط حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الزنجبيلمعجون الزنجبيل
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يلمع الزيت ، أضف بذور الكمون. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أضيفي معجون البصل والطماطم الذي صنعته للتو ، واقليه حتى يتكاثف ويتعمق في اللون ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
نضيف الكزبرة المطحونة وجارام ماسالا والفلفل الحلو والكركم ونقلي حوالي 30 ثانية. ثم أضف الزبادي قليلا في كل مرة حتى لا يتخثر. يضاف عصير الليمون والحمص والخرشوف والملح حسب الرغبة والماء. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تذوق التوابل وتقدم مزينة بالكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
غارام ماسالاغارام ماسالا
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
الكركمالكركم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
رمي الثوم والزنجبيل وزيت الكانولا في معالج طعام صغير واتركه حتى يشكل عجينة شبه ناعمة. ستظل هناك قطع صغيرة صغيرة هناك ، ولكن بشكل عام ، يجب أن تشبه العجينة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
احفظ ما لا تستخدمه في وعاء زجاجي صغير. يجب أن تستمر في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 أسابيع. إنها إضافة لذيذة للمخللات ، صلصات المعكرونة ، صلصات القلي السريع ، وصفات الطهي البطيء ، المرق ، إلخ. كان لدينا دائما جرة من هذه الأشياء في ثلاجتنا وهي تكبر.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري

المكونات

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الآسيوية في القائمة? جرب الاقتران مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. بومونت الأمل مارغريت تشينين بلان مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
بومونت هوب مارغريت تشينين بلان
بومونت هوب مارغريت تشينين بلان
فاكهة طازجة ونظيفة وقوية.مباريات ببراعة مع المأكولات البحرية وخاصة الاسكالوب وأي طبق آسيوي حار جميل.