الحمص بالكاري واللفت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الحمص والكرنب بالكاري. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 308 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 1.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 32 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فلفل وبذور كمون ولفت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزنجبيل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزنجبيل مع صقيع الزنجبيل المتبلور كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل كرنب كريمي وحمص, الحمص بالكاري، و بطاطس بالكاري مع الحمص.
تعليمات
سخني قدرا متوسط الحجم غير لاصق على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك كثيرا حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني. (أفعل ذلك بدون أي سائل ، ولكن إذا بدأوا في الالتصاق ، أضف ملعقة كبيرة من الماء أو المرق.)
يضاف الزنجبيل والثوم وبذور الكمون ويطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح الكمون عطرا.
تضاف الطماطم وتطهى لمدة دقيقتين أخريين. ضجة في اللفت و 1/4 كوب مرق وتغطي بإحكام. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح اللفت طريا ولكنه لا يزال أخضر ساطعا ، حوالي 3-5 دقائق.
إضافة الحمص ، المتبقية 1/4 كوب مرق ، وجميع التوابل باستثناء غارام ماسالا. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ضجة في غارام ماسالا والطحينة وإضافة الملح حسب الذوق ويطهى لمدة دقيقة أخرى أو اثنين.
قدميها فوق الحبوب الكاملة ، مع الخبز ، أو محشوة في الخبز.