صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص10
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الجوز بلاك بيري تورت مع موكا الزبد

الجوز بلاك بيري تورت مع موكا الزبد
الجوز بلاك بيري تورت مع موكا الزبد قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 587 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. ل Serving 2.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من السكر والزبدة والفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الجوز موكا تورت, موكا-الجوز تورت، و كعكة الموز والجوز مع زبدة الموكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F ف. زبدة 15 - من 10-من 1 بوصة الخبز عموم وخط أسفل مع الشمع أو ورقة شهادة جامعية. ورقة الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
2
نبض الجوز في الطعام المعالج حتى المفروم ناعما (لا تسمح لتصبح عجينة) ويقلب جنبا إلى جنب مع الدقيق في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الجوزالجوز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
وعاءوعاء
3
اخفقي الزبدة معا و 1/3 كوب سكر في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح شاحبا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
4
يضاف الصفار 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة ، ثم يخفق في الفانيليا. ضجة في خليط الجوز باليد.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
صفار البيضصفار البيض
5
يخفق بياض البيض بالملح مع المضارب النظيفة في وعاء آخر بسرعة متوسطة حتى يحمل قمما ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
إضافة المتبقية 1/3 كوب سكر وفاز بسرعة عالية حتى البيض مجرد عقد قمم قاسية. قلب ربع البياض في الخليط لتفتيحه ، ثم اطو البياض المتبقي برفق ولكن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
7
انتشار الخليط بالتساوي في عموم الخبز ، وتمهيد أعلى.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
8
تخبز في منتصف الفرن حتى يتم تعيين مركز وأعلى ذهبي شاحب ، 25 إلى 30 دقيقة. كعكة باردة في مقلاة على الرف. تغطية كعكة مع ورقة الخبز مقلوب ، ثم عكس كعكة على ذلك وإزالة الورق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
مقلاةمقلاة
9
أعد تحويل الكعكة على لوح التقطيع. تقليم حوالي 1/4 بوصة من كل جانب من الكعكة بسكين حاد ، ثم قطع الكعكة بالعرض إلى 4 مستطيلات متساوية (كل منها حوالي 9 في 3 1/2 بوصة). خط ورقة الخبز مع الشمع أو ورقة شهادة جامعية ونقل الكعكة إلى ورقة الخبز ، وترتيب طبقات جنبا إلى جنب ، ولمس.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
قطع المجلسقطع المجلس
ورقة الخبزورقة الخبز
سكينسكين
1
رش الجيلاتين على الماء في وعاء صغير واسمحوا الوقوف 1 دقيقة لتليين.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يحفظ الحرارة المتوترة في غلاية مزدوجة أو وعاء معدني يوضع فوق قدر من الماء المغلي حتى يصبح دافئا ، ثم يضاف خليط الجيلاتين ويقلب حتى يذوب ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
يحفظيحفظ
الجيلاتينالجيلاتين
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
3
يرفع الوعاء عن النار ويوضع في وعاء أكبر من الماء المثلج. تبرد مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبرد ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يوزع المربى بالتساوي على طبقات الكيك ويبرد حتى يتماسك ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
جامجام
1
احتفظ بأجمل طبقة كيك للأعلى. ضعي 1 طبقة من الكيك ، مع المربى لأعلى ، على طبق كيك ووزعيها مع 1/3 كوب من كريمة الزبدة. أعلى مع طبقة الكعكة الثانية ، الجانب المربى حتى ، وانتشرت مع 1/3 كوب الزبد. أعلى مع الطبقة الثالثة ، الجانب المربى حتى ، وانتشرت مع 1/3 كوب الزبد. أعلى مع طبقة كعكة محفوظة ، الجانب المربى حتى. الجانبين الصقيع من الكعكة مع حوالي 1 كوب الزبد.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
جامجام
2
نقل الزبد المتبقية إلى كيس المعجنات والأنابيب الحدود الزخرفية حول الحافة العلوية من الكعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كيس المعجناتكيس المعجنات
1
طبقات كعكة تنتشر مع المربى ويمكن إجراء 1 يوم قبل تجميع والمبردة ، مغطاة فضفاضة مع غلاف بلاستيكي (استخدام المسواك لعقد التفاف بعيدا عن المربى).كعكة يمكن تجميعها قبل 1 يوم والمبردة في حارس كعكة أو مغطاة فضفاضة مع غلاف بلاستيكي (استخدام المسواك لعقد التفاف بعيدا عن صقيع). جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
انتشارانتشار
التفافالتفاف
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
المسواكالمسواك