صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة12
مجلة

الجوز الكلاسيكي بول

الجوز الكلاسيكي بول
حصة واحدة تحتوي على 141 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 23 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والدقيق وبياض البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. حاول حلوى الجوز الكلاسيكية براونيز, حلوى كلاسيكية-براونيز الجوز، و البارميزان والبصل الأخضر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
حل السكر والخميرة في 1 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضجة في الزيت. قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ؛ المستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
وعاءوعاء
2
أضف 5 أونصات (حوالي 2 كوب) من دقيق الخبز ودقيق القمح الكامل والملح إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة (حوالي 5 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من دقيق الخبز المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة باللزوجة).
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
العجينالعجين
الخميرةالخميرة
الملحالملح
3
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، لمدة 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. يعجن في الجوز. شكلي العجينة على شكل دائري مقاس 9 بوصات على سطح مرشوش بالدقيق الخفيف.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الجوزالجوز
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
توضع العجينة على صينية خبز كبيرة مرشوشة بدقيق الذرة. تغطية والسماح ارتفاع 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
5
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
كشف العجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
7
يمزج الحليب مع بياض البيض. يسجل العجين عن طريق عمل شقين قطريين بسكين حاد ؛ اصنع شقين قطريين في الاتجاه المعاكس لإنشاء نمط متقاطع.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
العجينالعجين
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
8
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الخبز بنيا في القاع ويبدو مجوفا عند النقر عليه. تبرد على رف سلكي.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن