صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

الجمرة-حمص الاسكواش المحمص

5
4
3
2
1
الجمرة-حمص الاسكواش المحمص

الجمرة-حمص الاسكواش المحمص

قد يكون الجمرة المحمص الحمص الاسكواش وصفة جيدة لتوسيع مربع صفة هور دو مازا الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 737 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 3.3 لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الرغيف الفرنسي وجوزة الطيب والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل بطاطس ملح مشوية مع كريمة البصل الأخضر, الشوي: بطاطا حلوة محمصة بالجمرة مع زبدة القيقب والقرفة، و محمص الجوز الاسكواش الحمص.

تعليمات

1
ضع القرع بالكامل في جمر نار متوسطة من الفحم والخشب بعد الانتهاء من طهي وجبة أخرى ، أو قم بإعداد حريق صغير بالفحم ، ضع القرع على رف الشواية فوقه مباشرة ، وقم بتغطية الشواية. سوف يطهى القرع ، حسب حجمه ، في 45 دقيقة إلى 1 1/2 ساعة. يتم ذلك عندما يكون الجلد متفحما وينكمش القرع قليلا بضغط خفيف.
المكونات سوف تحتاج
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
2
اتركه يبرد لمدة 20 دقيقة.
3
نقطع القرع إلى نصفين ، ثم نستخرج البذور ونتخلص منها ، مع الحرص على عدم إزالة الكثير من اللحم عند القيام بذلك.
المكونات سوف تحتاج
الاسكواشالاسكواش
البذورالبذور
4
إزالة اللحم من الجلد-كشط وصولا إلى الجلد ، لأن هذا هو المكان الذي كل الحلو ، نكهة الدخان رهيبة هو! إذا اختلطت بعض الرقائق المتفحمة، فلا بأس بذلك.
5
ضع اللحم في محضر الطعام.
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
6
أضف الطحينة وعصير الليمون والثوم في حالة الاستخدام. قم بتنظيف الخليط حتى يصبح ناعما نسبيا ولكن لا يزال هناك عدد قليل من القطع. الموسم مع عدد قليل من القرصات من الملح وبعد ذلك, مع تشغيل الجهاز, إضافة زيت الزيتون في بطيئة, تيار مستمر من خلال أنبوب تغذية. سيبدأ الخليط في تغيير اللون مع دمج زيت الزيتون. بعد إضافة حوالي 1 كوب من الزيت ، أوقف الماكينة ، وكشط الجانب ، وتذوق الحمص. إذا كنت تعتقد أنه يحتاج إلى المزيد من الملح، ثم المضي قدما وإضافته. يجب أن يكون الخليط سميكا في هذه المرحلة ، بالقرب من المايونيز في الملمس. أعد تشغيل الماكينة وأضف كوبا آخر من الزيت ، ثم تذوقها مرة أخرى. يجب أن يكون للحمص نكهة متوازنة وغنية بالدخان. إذا لم يكن الأمر صحيحا تماما ، أو سميكا جدا ، فاستمر في إضافة أكبر قدر ممكن من الزيت المتبقي للحصول على الاتساق الصحيح.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
مايونيزمايونيز
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
الحمصالحمص
الطحينةالطحينة
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
7
هذا هو الأفضل إذا تركت لتبرد لبضع ساعات قبل التقديم ، ولكن يمكن تقديمها على الفور. قبل تقديمه لضيوفك ، تحقق من توازن النكهة مرة أخرى واضبطه إذا لزم الأمر مع المزيد من الملح و/أو عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الملحالملح
8
يسكب الحمص في وعاء كبير ويزين ببضع شبكات من جوزة الطيب باستخدام مبشرة صغيرة أو جوزة الطيب وقليل من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الحمصالحمص
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
الطائرة الصغيرةالطائرة الصغيرة
المبشرةالمبشرة
وعاءوعاء
9
يقدم مع شرائح الرغيف الفرنسي.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
10
أعيد طبعه بإذن من مكان وجود الدخان: استجواب بسيط ومستدام ولذيذ من بارتون سيفر. حقوق التأليف والنشر Copyright 2013 بارتون سيفر. تصوير كاتي ستوب. نشرت من قبل الاسترليني ابيكور, بصمة الاسترليني شركة النشر.، المؤتمر الوطني العراقي.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا