الجاودار السويدي المفضل
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الإسكندنافية، لذا جرّب طبق الجاودار السويدي المفضل. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. تحتوي هذه المقبلات على 291 سعرة حرارية ، و 5 غرامات من البروتين ، و 3 غرامات من الدهون لكل حصة. مقابل 27 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. شخص واحد كان سعيدًا بتجربته. مقدمة لكم من Taste of Home. إذا كان لديك خميرة نشطة، وزبيب ذهبي، وسكر بني، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق من التحضير إلى الطبق. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . مع درجة ملعقة 37% ، هذا الطبق سيء نوعًا ما. تتضمن الوصفات المشابهة حساء القرنبيط الحار مع خبز الجاودار المحمص بالثوم ، وخبز العجين المخمر بالجاودار المنبت ، وسلطة العدس مع التوت الجاودار والطماطم المجففة بالشمس .
تعليمات
ضع الزبيب في وعاء صغير. غطِّه بالماء المغلي واتركه لمدة 5 دقائق.
في وعاء كبير، ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ.
أضف السكر البني، والدبس، والسمن النباتي، والملح، ودقيق الجاودار، وأربعة أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات. اخفق على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق. أضف كمية كافية من الدقيق المتبقي لتكوين عجينة طرية (ستكون العجينة لزجة).
انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة ٦-٨ دقائق تقريبًا. أضيفي الزبيب.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، مع تقليبها مرة واحدة لدهن سطحها. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا.
قم بضغط العجينة إلى الأسفل وتشكيلها على شكل ثلاثة أرغفة مستديرة.
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت. غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها، لمدة ٤٥ دقيقة تقريبًا.
اخبزيها على درجة حرارة 375 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الخبز أجوفًا عند النقر عليه.
قم بإزالة المنتج إلى رفوف سلكية حتى يبرد.