صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

الجامايكي رعشة الدجاج

الجامايكي رعشة الدجاج
الجامايكي رعشة الدجاج هو وصفة أمريكا الوسطى التي تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والألبان والعصر الحجري القديم والبدائية لها 275 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من 8 البهارات والدجاج والملح والتوابل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 12 ساعة و 50 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 29%، وهي ليست ممتازة جدا. مشوي رعشة سمك السلمون مع محلية الصنع الجامايكي رعشة التوابل, الجامايكي رعشة الدجاج، و الجامايكي رعشة الدجاج هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
سحق البهارات على ما يرام ممكن باستخدام هاون ومدقة. نضع في محضر الطعام ونضيف ملح التوابل والفلفل والبصل الأخضر والزعتر و 1/2 كوب ماء. امزج مع قوام دقيق الشوفان المتكتل واسكبه في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري
دقيق الشوفاندقيق الشوفان
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
فرك الدجاج مع التوابل رعشة وحشو التوابل رعشة بين الجلد واللحوم.
المكونات سوف تحتاج
رعشة التوابلرعشة التوابل
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
3
ضعي قطع الدجاج في مقلاة تخزين واتركيها تتبيلة طوال الليل (12 ساعة على الأقل).
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
إزالة التوابل الزائدة من الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
سخني الشواية على نار عالية (حوالي 350 درجة فهرنهايت) ثم ضعي جانب لحم الدجاج لأسفل أولا حتى لا تدع الدجاج يحترق بسرعة كبيرة. اقلب الدجاج كل 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح لون الجلد بنيا لطيفا مع علامات الشواء ، ثم كل 7 إلى 10 دقائق على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 40 دقيقة إجمالا أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
يقطع كل ربع إلى 4 إلى 5 قطع للحصول على تجربة رعشة جامايكية حقيقية.

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, بينوت جريس

رعشة الدجاج يعمل بشكل جيد مع ريسلينغ ، جيورزترامينر ، و بينوت جريس. سترغب في اختيار النبيذ مع القليل من الحلاوة عند التعامل مع أطباق الكاريبي الحارة. قدمي هذه الخمور مبردة حتى تصبح أكثر انتعاشا. هل يمكن أن تحاول لائحة نظيفة ريسلينغ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
لائحة نظيفة ريسلينغ
لائحة نظيفة ريسلينغ
منعش الذوق الشخصي مع العبير الخوخ ، وتلاحظ الجير ، وحيويةالحموضة وتلميح من المعادن والتوابل.أزواج جميلة مع الأطباق الآسيوية والأطعمة الغنية بالتوابل والسوشي والأسماك والدواجنولحم الخنزير.