صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة

الثلاثاء الخالي من الغلوتين: زبدة الشوكولاتة المغموسة بالشوكولاتة

الثلاثاء الخالي من الغلوتين: زبدة الشوكولاتة المغموسة بالشوكولاتة
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي خالية من الغلوتين الثلاثاء: الشوكولاته انخفض الزبدة نوتر المحاولة. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 155 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل 15 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والبيض والسكر المحبب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 92 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل زبدة الجوز محلية الصنع خالية من الغلوتين, الثلاثاء الخالي من الغلوتين: كعكة توابل اليقطين بالشوكولاتة الخالية من مسببات الحساسية، و الثلاثاء الخالي من الغلوتين: كعكة الشوكولاتة وعاء واحد.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F ف. خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. توضع جانبا. قم بمعالجة الشوفان الخالي من الغلوتين في محضر الطعام حتى يصبح ناعما. في وعاء خلط متوسط ، اخفقي الشوفان المطحون ودقيق الأرز ونشا الذرة ودقيق الأرز الحلو والملح وصمغ الزنتان.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الأرزدقيق الأرز
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في وعاء خلط كبير أو وعاء من خلاط الوقوف ، كريم معا تقصير الخضار ، زبدة الفول السوداني على نحو سلس ، والسكر المحبب. كريم لمدة 30 ثانية (استخدم سرعة عالية على خلاط محمول أو سرعة متوسطة عالية على خلاط الوقوف).
المكونات سوف تحتاج
زبدة الفول السوداني دسمزبدة الفول السوداني دسم
تقصير الخضارتقصير الخضار
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
3
يضاف البيض ويخلط لمدة 15 ثانية إضافية. اكشط جوانب الوعاء واخلطه لمدة 15 ثانية إضافية.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
قلل سرعة الخلاط إلى متوسطة منخفضة وأضف المكونات الجافة.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
تخلط حتى تتشكل العجينة. يقسم العجين إلى نصفين. بات كل نصف في القرص والتفاف في غلاف بلاستيكي. تبرد العجينة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
6
يرش دقيق الأرز الأبيض برفق على سطح العمل. باستخدام شوبك ، طرح العجين جولة واحدة حتى حوالي 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الأرز الأبيضدقيق الأرز الأبيض
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
7
قطع العجين مع 3 بوصة جولة كوكي القاطع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
8
نقل ملفات تعريف الارتباط إلى ورقة الخبز المعدة. (أستخدم ملعقة بسكويت مغطاة بدقيق الأرز لنقل العجين إلى المقلاة.)
المكونات سوف تحتاج
دقيق الأرزدقيق الأرز
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت بنيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف سلكي لتبرد. كرر مع العجين المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
11
بينما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، حضري الحشوة: في وعاء صغير ، قشدي زبدة الفول السوداني وسكر الحلوانيين معا حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
(مثل شريط Crunch)(مثل شريط Crunch)
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
أضف الماء. يجب أن يكون الحشو سلسا. إذا كان الحشو سميكا جدا بحيث لا يمكن نشره ، أضف ملعقة صغيرة إضافية من الماء. ساندويتش تبريد الكوكيز جنبا إلى جنب مع طبقة رقيقة من التعبئة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
13
ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
14
تذوب الشوكولاتة في وعاء كبير يوضع فوق وعاء من الماء المغلي مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
15
إزالة وعاء من الحرارة. اغمس ملفات تعريف الارتباط ، واحدة تلو الأخرى ، في الشوكولاتة المذابة. (إذا بدأت الشوكولاتة في التصلب قبل الانتهاء من غمس البسكويت ، أعد الوعاء إلى الغلاية المزدوجة.)
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
16
ضع ملفات تعريف الارتباط المغموسة مرة أخرى على صينية الخبز المبطنة بالرق. إذا رغبت في ذلك ، قم برش بعض الشوكولاتة المذابة فوق كل ملف تعريف ارتباط. بمجرد غمس جميع ملفات تعريف الارتباط ، تبرد لمدة 20 دقيقة. تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاوقية (الاونصة) نشا الذرةاوقية (الاونصة) نشا الذرة1كبير2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحليب ، الظلام ، أو الشوكولاته البيضاء ، المفرومالحليب ، الظلام ، أو الشوكولاته البيضاء ، المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1.25 أوقية من الشوفان الخالي من الغلوتين1.25 أوقية من الشوفان الخالي من الغلوتين1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية دقيق الأرز الأبيضأوقية دقيق الأرز الأبيض1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة الفول السوداني الناعمةزبدة الفول السوداني الناعمة3(شتاء)زبدة الفول السوداني على نحو سلس. (زبدة الفول السوداني الطبيعية لا تعمل بشكل جيد في هذه الوصفة.)زبدة الفول السوداني على نحو سلس. (زبدة الفول السوداني الطبيعية لا تعمل بشكل جيد في هذه الوصفة.)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1.25 أوقية دقيق الأرز الحلو1.25 أوقية دقيق الأرز الحلو1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتقصير الخضارتقصير الخضار2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري0(يمكن أن يكون أو المقشود)صمغ الزنتانصمغ الزنتان