البيرة كولا-يمكن الدجاج
البيرة كولا - يمكن الدجاج قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 2 والتكاليف $5.93 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 2036 سعرة حرارية, 149 جرام بروتين، و 125 جرام دهون. جعلت 88 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير ، مسحوق الفلفل الحار ، الكولا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول البيرة يمكن الدجاج مع صلصة الكولا الشواء, البيرة يمكن الدجاج مع صلصة الكولا الشواء، و بيرة - يمكن الدجاج مع صلصة الكولا الشواء لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي الملح والسكر الأبيض في الماء البارد حتى يذوب تماما لعمل المحلول الملحي. اغسل الدجاج من الداخل والخارج وضعه في جانب الثدي المالح لأسفل ، مع وضع وزن فوق الدجاج لإبقائه مغمورا. محلول ملحي الدجاج في الثلاجة لمدة 1 ساعة ، ثم إزالة من محلول ملحي ، وغسل مرة أخرى ، واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
ضعي الدجاج على طبق وضعيه مرة أخرى في الثلاجة حتى يجف في الهواء طوال الليل (اختياري).
يمزج ملح مسحوق الفلفل الحار والسكر البني الفاتح والفلفل الأسود والكمون ومسحوق الثوم والفلفل الحار معا في وعاء صغير. البوب فتح الكولا وشرب 1/2 من الصودا. اصنع فتحتين إضافيتين في الجزء العلوي من العلبة باستخدام فتاحة علب على طراز مفتاح الكنيسة ، وارم حوالي 1 ملعقة صغيرة من الفرك.
رش 1 ملعقة كبيرة من فرك داخل تجويف الجسم. عقد الطيور تستقيم ، مع تجويف الجسم في الجزء السفلي ، وخفضه على العلبة حتى يمكن تناسبها في تجويف. اسحب الأرجل للأمام لتشكيل نوع من الحامل ثلاثي القوائم ، ثم دس أطراف الجناح خلف ظهر الدجاج.
ادهني الدجاج في كل مكان بالزبدة المذابة ، ثم ضعي الفرك المتبقي على الدجاج بحرية.
ضوء 1 مدخنة من الفحم, وعندما مضاءة ومغطاة بالرماد الرمادي,تفريغ على شبكة الفحم. رتب نصف الفحم على كل جانب من الشبكة وضع مقلاة بالتنقيط في المنتصف بين أكوام الفحم.
ضع قطع الخشب فوق الفحم في حالة الاستخدام. اجلب الشواية إلى ما بين 325-350 درجة.
ضعي الدجاج في منتصف شبكة الطهي ، فوق مقلاة التنقيط ، ثم غطيها واطهيها حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري 180 درجة في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الفحم حوالي 1 ساعة من خلال الطهي.
استخدم الملقط لنقل الطائر الموجود على العلبة بعناية إلى لوح التقطيع ، وتوخي الحذر لأن العلبة والسائل الموجود بالداخل سيكونان ساخنين للغاية.
دع الطائر يرتاح لمدة 10-15 دقيقة ، ثم أزل العلبة ونحت وقدمها.