صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

البلطي مع الطماطم والأفوكادو مليئة ماكي شو

البلطي مع الطماطم والأفوكادو مليئة ماكي شو
البلطي مع الطماطم والأفوكادو مليئة ماكي شو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف $5.08 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 35 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 619 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والفلفل الحلو والبلطي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. حاول البلطي كيم مع ماكي تشو, ماك شو، و ماك شو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
إضافة 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 بدوره من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
سخني طبق التقديم المقاوم للفرن في فرن دافئ.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
اقلي السمك لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح معتما. اعصر عصير 1/2 ليمونة فوق السمك وحرك الشرائح بعناية على طبق دافئ. قم بتغطية السمك لإبقائه دافئا. عودة عموم للحرارة وإضافة ملعقة كبيرة المتبقية من النفط ، 1 بدوره من المقلاة. على نار متوسطة عالية ، اقلي البصل الأحمر والهالبينو والثوم بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
اقلي لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، أضيفي مكعبات الطماطم مع البذور والعصائر. خليط الموسم مع الملح الخشن ومقلي خليط من الخضار 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
توماتيلوستوماتيلوس
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
7
بمجرد أن تعمل الصلصة ، احصل على مقلاة ثانية ساخنة على نار معتدلة من أجل صلصة الماكي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
إضافة 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز(1 بدوره من المقلاة،) البصل المفروم ، هالبينو والفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
مقلي 2 أو 3 دقائق. العمل على طبق للقبض على العصائر حليبي ، كشط الذرة قبالة قطعة خبز. تفريق الحبوب وتصب في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يمزج الذرة مع الفلفل والبصل. الموسم مع رش السكر ، اندفاعة من الفلفل الحار والملح. عندما فقاعات الخليط ، وخفض الحرارة لينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
11
نقطع الزبدة إلى قطع ونقلب في خليط الذرة. اترك الخليط ينضج ويطهى حتى يصبح كريميا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
12
بينما تعمل الذرة ، عد إلى الصلصة الخاصة بك للأسماك.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
13
أضف البيرة وعصير 1/2 ليمون وكزبرة إلى المقلاة. تطهى الصلصة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم تسكب الصلصة الحارة فوق شرائح السمك.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
طبق مقبلات مع عدد قليل من الأغصان إضافية من الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
15
قطع الأفوكادو في 1/2 بالطول وإزالة الحفر. اعصر عصير الليمون فوق الأفوكادو لمنعه من التحمير وتبليه بقليل من الملح الخشن. رتب على طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
16
للتقديم ، املأ الأفوكادو بالشو الماكي ، مما يسمح للذرة بالانسكاب لأسفل وعلى جوانب الأفوكادو على طبق التقديم. يتم تناول الأفوكادو الناضج بعيدا عن قشرته مع لدغات من الذرة والفلفل الكريمي الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
17
وضع الأفوكادو جنبا إلى جنب مع الأسماك مزخرف والتمتع مع شربات الجير وتصدرت مع التوت وغراند مارنييه.
المكونات سوف تحتاج
جراند مارنييهجراند مارنييه
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
شرباتشربات
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

2الأفوكادو الناضجالأفوكادو الناضج1البيرة المعبأة في زجاجات شاحبالبيرة المعبأة في زجاجات شاحب2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1داش1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2(شتاء)أوراق الكزبرة المفرومة ، كف ، بالإضافة إلى 3 أغصان للتزيينأوراق الكزبرة المفرومة ، كف ، بالإضافة إلى 3 أغصان للتزيين2لارجيسأو 3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعماأو 3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح خشنملح خشن4آذان الذرة الطازجة على قطعة خبز ، قشرآذان الذرة الطازجة على قطعة خبز ، قشر11 رطل كوسة،الكمون المطحون ، مقلة العين ذلكالكمون المطحون ، مقلة العين ذلك4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل مطحونفلفل مطحون1هالبينو ، المصنف والمفروم ناعماهالبينو ، المصنف والمفروم ناعما1الجير ، عصيرالجير ، عصير1الجير ، النصفالجير ، النصف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاة2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة1صغيرالفلفل الأحمر ، المصنف والمفرومالفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم1بصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح1فلفل هالبينو أو سيرانو ، مصنف ومفروم ناعمافلفل هالبينو أو سيرانو ، مصنف ومفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًرش السكررش السكر1(يمكن أن يكون أو المقشود)الحلو الفلفل الحلو ، مقلة العين ذلكالحلو الفلفل الحلو ، مقلة العين ذلك567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البلطي ، 4 شرائحالبلطي ، 4 شرائح8توماتيلوس ، قشور مقشرة ومقطعة إلى مكعباتتوماتيلوس ، قشور مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير, النبيذ الفوار

يمكن إقران البلطي مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن ميساران أرشين بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.