صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البطاطا كوجل

البطاطا كوجل
وصفة البطاطس كوجل يمكن أن ترضي شغفك اليهودي في الجوار 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 225 سعرة حرارية. ل 54 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل والبيض ووجبة ماتزوه وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. جعلت 78 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل البطاطا كوجل, البطاطا كوجل، و البطاطا كوجل.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
قشر البطاطا وقطعة عنها ، والحصول عليها جاهزة للمعالج الطعام. يحفظ في وعاء من الماء البارد حتى يصبح جاهزا للمعالجة ، لكن لا تتركه هناك لفترة أطول من بضع ساعات.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
في وعاء كبير جدا ، اخفقي البيض معا حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
في وعاء من الطعام المعالج مزودة شفرة معدنية ، نبض البصل حتى المفروم ناعما جدا ، ولكن ليس المسال. اكشط البصل في الوعاء مع البيض وحركه فيه. ضجة في وجبة ماتزوه.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
صفي البطاطس. في نفس وعاء المعالج (لا حاجة للتنظيف) ، على ثلاث دفعات ، قم بمعالجة البطاطس حتى يتم تقطيعها جيدا. يجب ألا تكون القطع أكبر من حبة الأرز وأن تكون أصغر في الغالب.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
عند معالجة كل دفعة من البطاطس ، اكشطها على الفور في مصفاة موضوعة فوق وعاء. باستخدام ملعقة مطاطية أو ظهر الملعقة ، اضغط على الرطوبة. على الفور ، حرك البطاطس في خليط البصل والبيض. تخلص من السائل ونشا البطاطس الذي يستقر في الوعاء. يتبل الخليط بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
نشا البطاطسنشا البطاطس
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
صب 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو شمالتز في 13 من 9 بوصة عموم الخبز ، ويفضل الزجاج. اقلب المقلاة لتغطي القاع ونصف الطريق على الجانبين بالزيت أو الشمالتز.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
شمالتزشمالتز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
8
ضع المقلاة الفارغة في الفرن المسخن مسبقا لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
أخرجي المقلاة بالزيت من الفرن واسكبي خليط البطاطس في المقلاة. سيظهر الزيت على جوانب المقلاة ، خاصة في الزوايا. اضغط على الخليط لأسفل بالقرب من الزوايا لملئها بخفة بخليط البطاطس. إنه لأمر جيد عندما يأتي الزيت فوق الجزء العلوي من الخليط. ويضيف هشاشة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
رشي الملعقة المتبقية من الزيت أو الشمالتز المذاب على سطح الخليط.
المكونات سوف تحتاج
شمالتزشمالتز
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
11
تخبز لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة ، حتى احمر طفيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
12
اتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقطيع والتقديم ، ويفضل أن يكون ذلك لفترة أطول إلى حد ما.
13
قدميها ساخنة أو دافئة أو مخبوزة طازجة أو معاد تسخينها.
14
يسخن كوجل بشكل جيد للغاية في فرن 350 F فهرنهايت ، مكشوف بحيث يمكن أن يتموج الجزء العلوي بشكل إضافي. يعتمد وقت إعادة التسخين على حجم القطعة التي يتم إعادة تسخينها ، وفي أي درجة حرارة يكون الكوجل عند الدخول إلى الفرن. يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة أربعة أيام على الأقل ، ولعدة أشهر في الفريزر. من الأفضل تذويب الثلج قبل إعادة التسخين.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة