البطاطا المهروسة الكلاسيكية
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون البطاطس المهروسة الكلاسيكية وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 174 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 27 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. إذا كان لديك زبدة وملح وبطاطس روسيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول البطاطا المهروسة الكلاسيكية, البطاطا المهروسة الكلاسيكية، و البطاطا المهروسة الكلاسيكية لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر البطاطس واشطفها بالماء البارد.
تقطع كل منها إلى أرباع وتوضع في قدر من 3 إلى 4 لتر. يغطى بالماء البارد ، ويغطى القدر جزئيا ، ويغلى الماء. كشف ، إضافة 1 ملعقة صغيرة من الملح ، وخفض الحرارة حتى يغلي الماء بلطف. اطبخي حتى تنضج البطاطس عند ثقبها بالشوكة ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة. في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، سخني الحليب والزبدة معا حتى تذوب الزبدة ويصبح الخليط ساخنا ولكن لا يغلي.
صفي البطاطس وأعيديها إلى المقلاة الدافئة على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة لتتبخر أي ماء زائد. استخدم هراسة البطاطس أو المصفاة أو مطحنة الطعام لهرس البطاطس. قلب خليط الحليب والزبدة مع البطاطس ، قليلا في كل مرة ، حتى تصبح البطاطس طرية ورطبة كما تريد.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
قدميها على الفور ، أو احفظها دافئة في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة ، أو غطيها وأعد تسخينها في فرن الميكروويف.
أعيد طبعه بإذن من قصة عيد الشكر بقلم ديان مورغان ، (ج) سبتمبر 2009 ، كتب كرونيكل