صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

البطاطا الحمراء بالليمون

البطاطا الحمراء بالليمون
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين، والبيض النباتي، والصديقة لبرنامج fodmap إلى مجموعتك، فقد تكون البطاطا الحمراء بالليمون وصفة يجب عليك تجربتها. مقابل 39 سنتًا لكل وجبة، تحصل على طبق جانبي يقدم 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 149 سعرة حرارية، و2 جرام من البروتين، و8 جرام من الدهون. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الزبدة والبطاطس والماء والملح والفلفل. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و35 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 19%، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: البطاطس الحمراء بالليمون، والبطاطس الحمراء المحمصة بالليمون، والبطاطس الحمراء بالليمون والزبدة.

تعليمات

1
قطع شريط من القشر من منتصف كل حبة بطاطس تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2
ضع البطاطس والماء في 3 كيو تي. طباخ بطيء. يُغطى ويُطهى على نار عالية لمدة تتراوح بين 2-1 / 2 إلى 3 ساعات أو حتى يصبح طريًا (لا تفرط في الطهي) ؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
3
في وعاء صغير، اخلطي الزبدة والبقدونس وعصير الليمون والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يُسكب فوق البطاطس ويُقلب حتى يغطى. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة