صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة23
مجلة

البرغر النهائي

البرغر النهائي
قد يكون البرغر النهائي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 388 سعرة حرارية. ل Serving 1.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. إذا كان لديك مايونيز الفجل والفلفل والبصل بالكراميل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 41%. وصفات مماثلة هي برجر السلامي النهائي, في نهاية المطاف قيصر البرغر، و تيفاني في نهاية المطاف لوكس البرغر.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، قم بتتبيل اللحم المفروم قليلا بالملح والفلفل إذا أردت (اختياري) واخلطه برفق بيديك. لتشكيل البرغر ، خذ حوالي 1/8 من اللحم وشكله على شكل كرة لحم ؛ ثم قم بتسطيحه بين يديك حتى يصبح حوالي 1/2 بوصة. سميكة. اقلب الفطيرة على راحة يدك مع شد حوافها بإبهام وسبابة يدك الأخرى (هدفك هو التخلص من الحافة المتفتتة). كرر مع اللحوم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
دع البرغر يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
3
قم بإعداد شواية غاز أو فحم للحرارة العالية (450 إلى 550 ؛ يمكنك حمل يدك 5 بوصات. فوق مستوى صر فقط 2-4 ثوان). مسح صر مع المناشف الورقية يتأهل.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
يرش البرغر بالملح والفلفل (خاصة إذا اخترت عدم تتبيل اللحم في الخطوة 1). البرغر شواء 4 إلى 6 دقائق, تحول مرة واحدة, لنادرة*, تحتل المرتبة الاولى مع الجبن خلال الدقيقة الأخيرة أو اثنين.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
نقل البرغر إلى طبق. صر نظيفة مع المناشف الورقية يتأهل. الكعك نخب على شواء 1 دقيقة ويقدم مع البرغر.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
* للحصول على برغر متوسط إلى جيد ، يطهى على نار متوسطة عالية (حوالي 45
7
إلى عن على 10 مجموع دقائق; قطع للتحقق من النضج.
8
إصلاحات تايلر
9
اشتر اللحم المناسب. صدر الحيوان لديه مزيج مثالي من العجاف والدهون لجعل برغر العصير. للحصول على نسيج موحد ، اطلب من الجزار طحنه مرتين من أجلك.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
لا تفرط في ذلك. لا تحتاج حقا إلى إضافة الملح والفلفل إلى اللحم ؛ كل العمل في الطبقة. أيضا ، دع الفطائر ترتاح قبل الطهي. وإلا فإنها سوف تكون مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
11
ابدأ بشبكة طهي نظيفة. الأوساخ تجعل طعم الطعام سيئا ويجعله يلتصق.
12
طهيها ساخنة.
13
سخني الشواية إلى ما بين 450 و 55
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
14
البرغر البارد على الشواية الباردة سوف يلتصق في كل مرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
15
قم بإنشاء سطح طهي غير لاصق. عندما تكون شبكة الطهي ساخنة ، امسحها بسرعة وبعناية باستخدام مربع مزيت من عدة مناشف ورقية مطوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع