صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

الباذنجان في صلصة الشمال والجنوب

الباذنجان في صلصة الشمال والجنوب
الباذنجان في صلصة الشمال والجنوب قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية على 222 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من بذور الشمر ، أسافيتيدا الأرض ، بذور الكمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بسكويت الشمال والجنوب, باذنجان محشي بصلصة الثوم، و باذنجان مشوي مع صلصة الطماطم والجبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسكب الزيت في مقلاة كبيرة جدا ويوضع على نار متوسطة عالية.عندما الساخنة ، وضعت في أسافيتيدا و أوراد دال. بمجرد أن يتحول الدال إلىالظل أغمق ، إضافة الخردل ، الكمون ، حبة ، وبذور الشمر ، في هذا النظام.عندما تبدأ بذور الخردل في البوب ، بضع ثوان ، إضافة البصل. يقلب ويقلى لمدة دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الخردلبذور الخردل
بذور الشمربذور الشمر
أسافويتيداأسافويتيدا
أوراد دالأوراد دال
الخردلالخردل
البصلالبصل
الكمونالكمون
العدسالعدس
زيت الطهيزيت الطهي
البوبالبوب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
نضيف الثوم والباذنجان. يقلب ويقلى لمدة 4-5 دقائقأو حتى البصل قليلا البني.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الثومالثوم
البصلالبصل
3
أضيفي الطماطم المبشورة والمرق والملح والفلفل الحار. يقلب المزيج ويغلى المزيج. تغطية ، وتحويل الحرارة إلى منخفضة ، وطهي الطعامحوالي 20 دقيقة أو حتى الباذنجان هي العطاء ، واثارة بين الحين والآخر.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
طماطمطماطم
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الأسهمالأسهم
الملحالملح
4
أعيد طبعه بإذن من المنزل مع مادهور جفري: أطباق بسيطة ولذيذة من الهند وباكستان وبنغلاديش وسريلانكا بقلم مادهور جفري ، © 2010 كنوبف ، قسم من راندوم هاوس ، إنك.

المعدات