الاسكالوب محروق مع الكرنب مطهو ببطء وصلصة عصير التفاح
وصفة محروق الاسكالوب مع الخضر الكرنب مطهو ببطء وصلصة عصير التفاح يمكن أن تلبي حنين الجنوبي الخاص بك في ما يقرب من 2 ساعة و 30 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 253 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك أسقلوب غواص ونبيذ وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل خضار الكرنب المطهو ببطء ، خضار الخردل ، والسلق السويسري الأحمر, مطهو ببطء الكرنب الخضر، و الفاصوليا مطهو ببطء مع الكرنب الخضر ولحم الخنزير.
تعليمات
في وعاء كبير ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى على نار معتدلة حتى يحمر ، حوالي 5 دقائق.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
إضافة الخضر الكرنب ويطهى مع التحريك ، لمدة 2 دقيقة.
يضاف النبيذ ويطهى مع التحريك حتى تذبل الكرنب لمدة 5 دقائق أطول.
أضف الكل ما عدا 1/3 كوب من مرق الدجاج إلى الكرنب واتركه على نار هادئة. يتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما حتى ينضج ، حوالي 1 1/2 ساعة.
أضف 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ؛ الدفء.
يتبل الإسكالوب بالملح والفلفل ويرش بالدقيق ، وينقر على الفائض. في مقلاة كبيرة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية.
يضاف الأسقلوب ويطهى على نار عالية حتى يصبح لونه ذهبيا في القاع ، حوالي 4 دقائق. بدوره ويطهى الاسكالوب حتى احمر طفيفة وطهيها من خلال, 1 إلى 2 دقائق أطول.
نقل الاسكالوب إلى طبق كبير والحفاظ على الدفء.
أعد المقلاة إلى حرارة عالية.
إضافة عصير التفاح ، والباقي 1/3 كوب من مرق الدجاج و 1 ملعقة كبيرة من الخل ويطهى ، كشط أي بت احمر ، حتى خفضت قليلا ، 5 دقائق. خفض الحرارة إلى معتدلة ، إضافة 2 ملاعق كبيرة المتبقية من الزبدة ويهز المقلاة حتى يتم دمج الزبدة. سلالة في وعاء.
باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، تل الكرنب على 8 لوحات. أعلى كل خدمة مع 2 الاسكالوب وصلصة وخدمة.