الإفطار الذرة الكلاب

تسخين الفرن إلى 250 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. ضع رفا سلكيا فوق صينية خبز ؛ توضع جانبا.طهي النقانق وفقا لتوجيهات الحزمة.

ضعيها على صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية واتركيها جانبا لتبرد.

صب الزيت في فرن هولندي أو قدر كبير ثقيل القاع.

سخنيها على نار متوسطة عالية حتى تصل درجة الحرارة إلى 360 F فهرنهايت على مقياس حرارة القلي / الحلوى.في هذه الأثناء ، أدخل عصا حرفة بالطول في كل نقانق (حاول إبقاء العصا محاذية في وسط النقانق) ، مع ترك حوالي 2 بوصة من العصا مكشوفة في الأسفل ؛ توضع جانبا.عندما يكون الزيت جاهزا تقريبا (حوالي 325 دولارا فهرنهايت) ، اخفقي دقيق الذرة والدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء متوسط الحجم.

اخفقي الحليب والبيض وشراب القيقب والسكر معا في وعاء كبير حتى يمتزج السكر ويذوب.

يضاف خليط دقيق الذرة إلى خليط الحليب ويقلب بملعقة مطاطية حتى يتشكل خليط ناعم.

صب بعض من الخليط في طويل القامة, حاوية ضيقة أو شرب الزجاج, ترك 1 بوصة من الغرفة في الجزء العلوي.عندما يصبح الزيت جاهزا ، اغمس النقانق بالتساوي في كوب الخليط عن طريق إمساك العصا وتدوير النقانق حسب الحاجة حتى يتم تغطيتها بالكامل بالخليط. ضع على الفور في الزيت الساخن. كرر مع 3 المزيد من النقانق. تقلى ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا في كل مكان ، حوالي 3 دقائق. باستخدام الملقط ، انقل كلاب ذرة الإفطار إلى الرف السلكي على صينية الخبز وضعها في الفرن.كرر مع النقانق المتبقية ، والعمل مع 4 في وقت واحد ، وإعادة تعبئة الزجاج مع الخليط حسب الحاجة ، والسماح للزيت بالعودة إلى 360 F فهرنهايت بين كل دفعة. (عندما تصل إلى النقانق القليلة الأخيرة ، قد تحتاج إلى إمالة الزجاج بشكل جانبي أثناء تدوير النقانق لتغطيتها بالتساوي بالخليط.)

يقدم على الفور مع شراب القيقب للغمس.