صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة0
مجلة
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم

اكلايرس محلية الصنع

اكلايرس محلية الصنع
قد يكون اكلايرس محلية الصنع مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 130 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل 21 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق ودقيق الذرة وصفار البيض والقشدة المزدوجة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 40 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 9%، هذا الطبق قابل للتحسين. حاول اكلايرس, É كليرس، و É كليرس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ابدأ بعمل حشوة الكاسترد.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
2
سخني الحليب حتى يغلي تقريبا في قدر. في هذه الأثناء ، اخلطي السكر وصفار البيض والفانيليا معا في وعاء ، ثم أضيفي الدقيق ، بضع ملاعق صغيرة في كل مرة ، إلى عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
خفقت تدريجيا في الحليب الساخن, صب كل شيء مرة أخرى في قدر ويطهى على نار عالية, التحريك باستمرار, لحوالي 5 دقائق حتى سميكة وسوف تذهب مقلق مقلق ولكن لا تقلق, تبقي فقط اثارة بقوة مع ملعقة خشبية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
4
وضع ورقة من فيلم تتشبث مباشرة على سطح الكسترد, ثم تبرد والبرد حتى كنت على استعداد لملء الكعك.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
5
لعمل كعك الشو ، سخني الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
ينخل الدقيق مع السكر ورشة ملح في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
7
ضعي الحليب والزبدة في قدر متوسطة الحجم مع 125 مل من الماء وسخنيها برفق حتى تذوب الزبدة ولكن السائل لا ينفجر.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
8
بمجرد ذوبان الزبدة تماما ، قم بزيادة الحرارة حتى يغلي السائل بسرعة. على الفور إيقاف الحرارة, تلميح في الدقيق منخول وفاز بقوة مع ملعقة خشبية حتى يكون لديك العجين السلس الذي يأتي بعيدا عن جانبي المقلاة (انظر الصورة 1).
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
انتشر على طبق عشاء كبير لتبرد إلى درجة حرارة اليد.
المكونات سوف تحتاج
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
10
بمجرد أن يبرد مزيج العجين ، اكشطه مرة أخرى في المقلاة. باستخدام الملعقة الخشبية ، اخفقي كل بيضة واحدة تلو الأخرى حتى تحصلي على مزيج ناعم ولامع.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
قطع 2 ورقة كبيرة من الخبز الرق. على كل رسم واحد 2 مجموعات من خطوط المسار مع وجود فجوة 10 سم هذه ستكون المبادئ التوجيهية الخاصة بك حتى اكلايرس الخاص بك وسوف تكون كلها تقريبا نفس الحجم (انظر الصورة 2). استخدام الورق إلى خط 2 ورقة الخبز كبيرة بينسايد أسفل.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
12
ضع خليط الشو بملعقة في كيس مواسير بفوهة بعرض 1 سم ، أو في كيس مواسير يمكن التخلص منه بفتحة مماثلة الحجم مقطوعة للأنابيب. الأنابيب 2 صفوف من متباعدة بشكل جيد, ممرود الصورة الأشكال على كل ورقة بين المبادئ التوجيهية (انظر الصورة 3).
13
اخبز ، صينية واحدة في كل مرة ، على رف عالي العش لمدة 25 دقيقة ، مما يقلل درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية مروحة/ غاز 6 بمجرد دخولهم الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
14
بعد 25 دقيقة ، كزة حفرة في نهاية كل كعكة ، أو باستخدام سكين مسنن صغير ، تقسيم الوسط والعودة إلى الفرن ، رأسا على عقب ، لتجف لمدة 5 دقائق حتى هش والذهبي. توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
15
أثناء تبريد الكعك ، أنهي الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
16
اخفقي الكريمة حتى تصبح سميكة ، ثم استخدمي الخفاقة الكهربائية للتغلب على الكاسترد المبرد ، وضعي الكاسترد حتى يصبح ناعما مرة أخرى. أضعاف في كريم. ملعقة ملء الخاص بك في كيس الأنابيب استخدام فوهة صغيرة إذا كنت ملء الكعك من خلال الثقوب كنت قد اخترقت, أو فوهة كبيرة إذا كنت قد تقسيم الكعك في نصف. بعناية الأنابيب الكسترد في كل كعكة تبريد ينبغي أن يشعر الثقيلة مرة واحدة كاملة.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
17
رتب الكعك على رف سلكي وافرد كل منها بقليل من كريمة التزيين التي اخترتها (انظر أدناه). إذا كنت غير قادر على اتخاذ قرار, من السهل حقا لتقسيم الدفعة الخاصة بك من الكعك شو, نصف كميات الجليد, وجعل مجموعة للحفاظ على الجميع سعداء.
المكونات سوف تحتاج
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال