صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ابنة والدي: لفائف التونة المشوية غوينيث بالترو

ابنة والدي: لفائف التونة المشوية غوينيث بالترو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطعام ، لذا جرب ابنة والدي: لفائف التونة المشوية من غوينيث بالترو. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف Serving 2.32 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 378 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مزيج من الملح وزيت عباد الشمس وبضع شرطات من زيت السمسم والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول ابنة والدي: بطة غوينيث بالترو راجو, لفائف التونة المشوية، و شوربة البروكلي والجبن غوينيث لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية أو مقلاة الشواء على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
اخفقي ميسو والزيت والأغاف والماء وخل نبيذ الأرز معا. الموسم حسب الذوق مع الملح. افركي شرائح التونة في كل مكان بالمزيج وضعيها على الشواية. رش بالتساوي 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم على الأسماك. يشوى على الجانب الأول لمدة 3 دقائق ، ويقلب ويرش الجوانب المطبوخة ببذور السمسم المتبقية. اشويها لمدة 3 دقائق إضافية ثم أخرجها إلى طبق. أحب أن يتم طهي التونة فقط ، لكن لا تتردد في الشواء لوقت أقل إذا كنت تفضلها متوسطة أو حتى نادرة.
المكونات سوف تحتاج
خل الأرزخل الأرز
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
ميسوميسو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
لخدمة ، شواء أو نخب الكعك.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
ضع بعض أوراق الخس في النصف السفلي من كل كعكة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الخسأوراق الخس
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
5
قطع التونة إلى شرائح 1/2 بوصة عبر الحبوب وتوزيعها بالتساوي على الخس.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
6
رشي كل شطيرة بملعقة كبيرة من صلصة الخل ، مع التأكد من الحصول على الكثير من الكراث المقطع في كل ملعقة ، ورشيها بأوراق الكزبرة. أغلق كل شطيرة بالنصف العلوي من الكعك وقدمها مع الكثير من المناديل.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
الخلالخل
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
1
اخفقي الخل والصبار وصلصة الصويا معا. أثناء الخفق ، رشي الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
يضاف زيت السمسم والفلفل الحار حسب الرغبة ويقلب الكراث والكزبرة. إذا قمت بإجراء هذا مقدما ، تأكد من تحريكه جيدا قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)رحيق الصبار الخفيفرحيق الصبار الخفيف3بوصةشرائح تونة سميكة أو 1 شريحة تونة كبيرة ، مقطعة إلى نصفين أفقياشرائح تونة سميكة أو 1 شريحة تونة كبيرة ، مقطعة إلى نصفين أفقيا1رئيسزبدة الخس ، يترك فصلزبدة الخس ، يترك فصل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكزبرة الطازجة المفرومة تقريباالكزبرة الطازجة المفرومة تقريبا2(شتاء)أوراق الكزبرة الطازجة ، للتقديمأوراق الكزبرة الطازجة ، للتقديم4الكعك هوت دوجالكعك هوت دوج2(شتاء)معجون ميسو أبيض حلومعجون ميسو أبيض حلو1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخضار ، عباد الشمس ، أو زيت نخالة الأرزالخضار ، عباد الشمس ، أو زيت نخالة الأرز3(شتاء)خل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز1قرصةقرصة الملح الناعمقرصة الملح الناعم3شرطاتقليل من زيت السمسم الفلفل الحار أو الصلصة الحارة المفضلة لديكقليل من زيت السمسم الفلفل الحار أو الصلصة الحارة المفضلة لديك2(شتاء)بذور السمسم ، مقسمةبذور السمسم ، مقسمة2الكراث ، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة جداالكراث ، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة جدا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي أو عباد الشمسزيت نباتي أو عباد الشمس11 رطل كوسة،1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة لسمك التونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 35 دولار.
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بانكروفت رانش ميرلوت 2006 هو لون عقيق غني ، ويمتلئ بنكهات الفواكه السوداء الناضجة والتوابل البنية وتلميحا من نكهة البرتقال. العفص المكرر وعمق النكهة يجعلها واحدة من أكثر أنواع النبيذ التي لا تنسى في بيرينجر من جبل هويل.مزيج: 93 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، و 3 ٪ كابيرنيت فرنك