إنشيلادا الديك الرومي على طريقة النوادي
قد تكون إنشلادا الديك الرومي على طريقة النادي هي الوصفة الخالية من الغلوتين التي كنت تبحث عنها. مقابل 2.56 دولار أمريكي للحصة ، ستحصل على طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 817 سعرة حرارية ، و38 غرامًا من البروتين ، و 49 غرامًا من الدهون . تتطلب هذه الوصفة من "تيست أوف هوم" البصل والحليب والخس وتورتيلا الذرة. تحظى هذه الوصفة بإعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 56% . من الوصفات المشابهة: إنشلادا فيرديس (إنشلادا خضراء) ، وإنشلادا الديك الرومي ، وإنشلادا الدجاج الأصيلة .
تعليمات
في مقلاة كبيرة، قلّبي لحم الخنزير المقدد والفلفل الأحمر والبصل حتى يصبح مقرمشًا والخضار طرية، ثم صفّيها. اتركيها لتبرد قليلًا.
في وعاء كبير، امزجي الديك الرومي وخليط لحم الخنزير المقدد وكوب واحد من الجبن والملح والفلفل.
ضعي نصف كوب من خليط الديك الرومي في منتصف كل تورتيلا.
لفي العجينة وضعيها في صينية خبز مدهونة بالزبدة مقاس 13 × 9 بوصة. في وعاء صغير، اخلطي صلصة ألفريدو والحليب، ثم اسكبي المزيج فوقها.
غطِّها واخبزها على حرارة ٣٥٠ درجة لمدة ٢٥ دقيقة. اكشفها؛ رُشّ الجبن المتبقي.
اخبزيها لمدة 5-10 دقائق إضافية أو حتى يذوب الجبن.