صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

إنشيلادا الدجاج على طريقة الجدة كاي

إنشيلادا الدجاج على طريقة الجدة كاي
قد تكون إنشيلادا الدجاج من Grandma Kay's هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تكفي 12 حصة تحتوي على 440 سعرة حرارية و 28 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 1.52 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي الطعام المكسيكي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . هذه الوصفة من Allrecipes لها معجب واحد. كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من التورتيلا المصنوعة من الدقيق ونصف صدور الدجاج وحساء كريمة الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى. مع درجة ملعقة 53% ، هذا الطبق جيد جدًا. إن إنشيلادا فيرديس (إنشيلادا خضراء) وكعكة الراوند من Grandma B وفطيرة الأناناس من Grandman Inez تشبه هذه الوصفة كثيرًا.

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق الخبز بمقاس 11 × 15 بوصة بالزبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ضعي صدور الدجاج في قدر مع كمية كافية من الماء لتغطيتها بالكاد؛ اتركيها حتى تغلي على نار متوسطة. خففي النار إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج في المنتصف، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
أخرجيها من المقلاة، صفيها، ثم قومي بتقطيعها باستخدام شوكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
ضعي الدجاج المقطع في وعاء واخلطيه مع 8 أونصات من جبن كولبي-مونتيري جاك والفلفل الأخضر المعلب.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
ضع حوالي 3 ملاعق كبيرة من خليط الدجاج في خط مستقيم أسفل منتصف كل تورتيلا ثم اطوِ التورتيلا إلى نصفين، مع إغلاق الحشوة. ابدأ من الجانب المحشو، ولّف التورتيلا المطوية على شكل أسطوانة.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
6
ضعي اللفائف في طبق الخبز المُجهز مع وضع الجانبين الملتصقين لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
7
في وعاء، اخفقي معًا الحساء والنصف ونصف مرق الدجاج وحوالي ثلث العبوة الثانية من جبن كولبي-مونتيري جاك المبشور.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
نصف ونصفنصف ونصف
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
صب الصلصة فوق الانتشيلادا، ثم رش ما تبقى من جبن كولبي-مونتيري جاك فوق الطبق، واتركه لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
9
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تبدأ بالغليان وتذوب طبقة الجبن وتتحول إلى اللون البني، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة