إكليل الهيل
يمكن تحضير وصفة إكليل الهيل في حوالي ساعة و15 دقيقة. مقابل 31 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية لاكتو البيض على 303 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و14 جرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 32 شخص. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الخميرة النشطة والدقيق والهيل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 39%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: إكليل عيد الفصح بالمشمش والهيل، وإكليل عيد الفصح بالسكر والبرتقال موسكوفادو، وإكليل المعكرون.
تعليمات
في وعاء صغير، ذوبي الخميرة في الماء الدافئ. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي 3 بيضات، الحليب المبخر، خليط الخميرة، القشدة الحامضة، قشر البرتقال، الهيل، الملح و 6 أكواب دقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. قسمها إلى ستة أجزاء. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
شكلي كل جزء على شكل 24 بوصة. حبل.
ضع ثلاثة حبال على صينية خبز مدهونة بالزبدة وجديلة. تشكل على شكل حلقة؛ قرصة تنتهي معا بإحكام. كرر مع العجين المتبقي. غطيها واتركيها حتى تتضاعف تقريبًا، حوالي 45 دقيقة.
فاز الحليب والبيض المتبقي. فرشاة على اكاليل الزهور.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك لتبرد.
في هذه الأثناء، في وعاء كبير، اخفقي مكونات زبدة الهيل حتى تمتزج.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Blanc de Bleu Cuvee Mousseux الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولارا للزجاجة الواحدة.
![بلان دي بلو كوفي موسوكس]()
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تُنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.