صعوبةسهل
جاهز10 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة27
مجلة

أومليت مع المريمية المقلية والجرويير

أومليت مع المريمية المقلية والجرويير
عجة البيض مع حكيم المقلية وغرويير قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 27 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 552 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 2.09 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت كانولان وجبن جروير والزبدة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول الهليون ، غروير والطرخون سوفليد أومليت, الهليون ، غروي أوكر ، والطرخون سوفليد أومليت، و الاسكواش والمريمية والجروي إرمي فريتاتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 6 إلى 8 بوصات على نار عالية وأضيفي الزيت. ضع صينية مبطنة بمناشف ورقية وملعقة مشقوقة جاهزة. عندما يبدأ الزيت في الظهور أرق وينتشر على جانبي المقلاة ، أطفئ النار وأضف أوراق المريمية. حركها لتغطي بالزيت وتطهى مع التحريك ، حتى تتضاءل المريمية قليلا في اللون وتصبح هشة قليلا ، 45 ثانية إلى 1 1/2 دقيقة. استخدم ملعقة مشقوقة لنقل الأوراق إلى المناشف الورقية. الموسم لهم على الفور مع الملح والسماح لهم لتبرد. احجز المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
اخلطي البيض: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض مع 1 ملعقة صغيرة ماء و 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
خفقت فقط بما يكفي لدمج البيض ؛ لا تريد أن تخفق الكثير من الهواء فيها أو تجعلها رغوية.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
طهي العجة: أعد المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة ، وأزل الزيت الزائد وأضف الزبدة ، ولفها وهي تذوب حتى تغلف المقلاة. عندما تذوب الزبدة (ولكن لا تحمر) ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واسكبي خليط البيض. استخدم شوكة لتقليب البيض قليلا ، كما لو كنت تهروله. ثم اترك البيض يطهى دون عائق حتى يبدأ في وضعه في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يرش الجبن وأوراق المريمية عليها. اطبخي حتى يبدو البيض مطبوخا بالكامل تقريبا وفضفاضا قليلا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
6
قدمي الأومليت: ارفع مقبض المقلاة ، وقم بإمالة المقلاة بعيدا عنك واتجاه الحرارة. يجب أن يتسبب هذا الإمالة في انزلاق العجة لأسفل في المقلاة قليلا. باستخدام ملعقة عازلة للحرارة ، قم بطي الحافة الأقرب إليك باتجاه المركز. اطو الحافة الأخرى باتجاه المركز واقلب المقلاة فوق مركز الطبق حتى تهبط العجة إلى جانب التماس لأسفل. الموسم مع الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
تصوير جوني ميلر