أوريكتشيتي مع بروكلي راب (أوريكتشيتي كون سيم دي رابا)
أوريكتشيت مع القرنبيط راب (أوريكتشيت كون سيم دي رابا) هو نباتي الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 649 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل Serving 1.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 12 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من القرنبيط راب ، زيت الزيتون ، بيكورينو رومانو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة رائعة. حاول أوريكتشيتي آي بروكوليتي (باستا أوريكتشيتي مع البروكلي رابي), أوريكتشيتي مع البروكلي راب، و أوريكتشيتي مع البروكلي راب لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم جميع الأوراق بعيدا عن راب البروكلي وإزالة النواة المركزية من كل ورقة.
قم بإزالة الجزء السفلي من 3 بوصات من الساق وقشر الباقي حتى براعم الزهور. شطف جيدا في المياه الجارية الباردة.
يغلى قدر كبير من الماء المملح.
يضاف البروكلي ويقلب ليغمر. يطهى ، مكشوفا ، حتى يصبح طريا ولونه أخضر غامق ، من 3 إلى 4 دقائق. باستخدام ملعقة أو ملقط مشقوق ، ارفع الخضر من الماء واشطفها تحت الماء الجاري البارد.
صفي الأوراق في مصفاة لبضع دقائق ثم قطعيها بخشونة واتركيها جانبا.
يغلى قدر كبير آخر من الماء المملح.
يضاف الأوركيت ويقلب ليغمر ويفصل المعكرونة. تطهى ، مكشوفة ، حتى تنضج المعكرونة ، حوالي 8 دقائق. احتفظ بحوالي 1/4 كوب من ماء طهي المعكرونة لإنهاء الطبق إذا لزم الأمر.
أثناء طهي المعكرونة ، في مقلاة كبيرة على نار معتدلة ، قم بتدفئة الزيت.
يضاف الثوم ويقلى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا ، حوالي 1 دقيقة.
أضف رقائق الفلفل الأحمر ، في حالة الاستخدام ، وراب البروكلي المقشر ، وماء طهي المعكرونة المحفوظ حسب الحاجة.
صفي الأوركيت في مصفاة ، ورجيه جيدا لإزالة الماء الزائد ، ثم أضيفي البروكلي في المقلاة وقلبيه معا على نار معتدلة حتى يسخن ، حوالي 1 دقيقة.
قدمي المعكرونة المزينة ببيكورينو رومانو.