أكواب البيض كوريزو

تتطلب أكواب البيض كوريزو حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.65 دولارًا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 431 سعرة حرارية و 22 جرامًا من البروتين و 25 جرامًا من الدهون لكل وجبة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الحليب والملح والبيض وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 53% ، وهو أمر جيد. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Egg & Chorizo Bolillo و Chorizo Egg Casserole و Chorizo و egg Bake .

تعليمات

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

كوريزو مقشر من الغلاف ومقطع إلى مكعبات ناعمة

قم بدهن قالب مافن عادي غير لاصق بالزبدة مع 12 كوب مافن أو 2 كوب (6 مافن).

المكونات سوف تحتاج

1/2 إلى 2/3 كوب من جبنة المانشيجو المبشورة، أو حفنتين من الجبن

المعدات التي سوف تستخدمها

جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان

عصيدة من دقيق الذرة للطبخ

في وعاء مرق متوسط الحجم على نار متوسطة، ضعي الحليب والمرق حتى يغلي.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض

2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

أثناء تسخين السوائل، ضعي مقلاة صغيرة على نار متوسطة إلى عالية مع لفة واحدة من زيت الزيتون، أي حوالي 1 ملعقة كبيرة.

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

يُضاف الكوريزو ويُطهى حتى يصبح مقرمشًا لمدة 2 إلى 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة

بمجرد أن تصل السوائل إلى فقاعة، اخفق ببطء في عصيدة من دقيق الذرة واستمر في الخفق حتى تبدأ في التكاثف وتشبه دقيق الشوفان الساخن لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبًا. أطفئ النار وأضف الجبن والبقدونس المفروم وملعقتين كبيرتين من الزبدة والكوريزو المقرمش.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة

دقيق الشوفان

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

عصيدة من دقيق الذرة

2 زيتون محشو بالبيمينتو

صلصة التوت البري، للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

اسكبي العصيدة من دقيق الذرة في قوالب المافن، بحيث تصل إلى نصف كوب المافن.

المكونات سوف تحتاج

عصيدة من دقيق الذرة

المعدات التي سوف تستخدمها

عصيدة من دقيق الذرة للطبخ

بمجرد امتلاء جميع الأكواب، قم بتشكيل حفرة بالجزء الخلفي من الملعقة عن طريق دفع العصيدة من دقيق الذرة إلى أعلى الجانب حتى تصل إلى الحافة العلوية لقالب المافن. سيكون البئر كبيرًا نسبيًا ولكن لا بأس، فأنت تريد أن يكون للبيضة مكان تعشيش صغير حتى لا تفيض خارج العلبة. بمجرد الانتهاء من عمل جميع الثقوب، اكسر بيضة في كل كوب من الأكواب المملوءة بالعصيدة من دقيق الذرة. يتبل سطح البيض بالقليل من الملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

عصيدة من دقيق الذرة

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

المعدات التي سوف تستخدمها

عصيدة من دقيق الذرة للطبخ

ننقلها إلى الفرن ونخبزها لمدة 20 دقيقة؛ سيظل صفار البيض سائلاً قليلاً. بمجرد الانتهاء من ذلك، أخرجه من الفرن واتركه جانباً. مرري سكين زبدة صغيرًا حول حواف عصيدة من دقيق الذرة لتفكيك جوانب قالب المافن. ساعدهم بلطف على إخراج قوالب المافن باستخدام شوكة أو سكين وقدمهم على طبق أو طبق.

المكونات سوف تحتاج

عصيدة من دقيق الذرة

2 زيتون محشو بالبيمينتو

أصناف من الفطر