صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة29
مجلة

أكلة شانتيريل مع الكوسة والبروسسيوتو المقلي

أكلة شانتيريل مع الكوسة والبروسسيوتو المقلي
وصفة أكلة شانتيريل مع الكوسة والبروسسيوتو المقلي يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 1378 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 82 جرام دهون. ل Serving 8.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك أرز أربوريو وبصل ونبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كوسة شانتيريل الأرز البني ريزوتو, شانتيريل ريزوتو و لاغوستينا ريزوتو وعاء الهبة، و أكلة الكمثرى مع بروسسيوتو وأوراق المريمية المقلية.

تعليمات

1
نذوب نصف الزبدة في مقلاة كبيرة ذات جوانب مائلة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح عطرا وشفافا ، حوالي 8 دقائق. في غضون ذلك ، أضيفي المرق إلى قدر واتركيه على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى جيدا بالزبدة. اطبخي حتى تحمر الزبدة قليلا وتحتاج المقلاة إلى التحلل.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أضف النبيذ الأبيض لفك أي زبدة بنية من قاع المقلاة.صب ببطء في مغرفة الأسهم كاملة من قبل مغرفة كاملة قليلا في وقت واحد ، واثارة بين كل إضافة. انتظر لإضافة المزيد حتى يتم امتصاص الإضافة السابقة تقريبا.يحفظ الطهي ويضاف المزيد من المرق حتى يصبح الأرز كريميا ودسما ، حوالي 20 دقيقة. لكن لا تعتمد على التوقيت ، وتذوق الأرز كثيرا للحصول على القوام المثالي. لا تقلق إذا كنت لا تستخدم كل الأسهم لتحقيق الملمس الصحيح. طعم التوابل.يرفع الأرز عن النار ويقلب في 2 ملعقة طعام زبدة ، جبنة البارميزان ، مكعبات كوسة وخل النبيذ الأحمر. اترك الأرز بمفرده لمدة دقيقة حتى يمتص الأرز معظم السائل. في غضون ذلك ، اقلي البروسسيوتو في مقلاة مملسة بالزيت بالكاد على نار متوسطة. حاول إبقاء الشرائح كاملة ، لكن لا بأس إذا انفصلت.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
بروسسيوتوبروسسيوتو
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
إزالتها ، عندما هش ، إلى منشفة ورقية اصطف لوحة لاستنزاف.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
6
أضف 1 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى نفس المقلاة واتركها تذوب.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
8
أضف بضع ملاعق كبيرة من المرق المتبقي وقم بإذابة المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
أضف الملعقة الأخيرة من الزبدة وقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون. للتقديم ، ضعي الريزوتو بالملعقة على الأطباق واسكبي الفطر والعصائر فوق كل حصة. أعلى مع بروسيوتو المقلية.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية