صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة29
مجلة

أكلة شانتيريل مع الكوسة والبروسسيوتو المقلي

أكلة شانتيريل مع الكوسة والبروسسيوتو المقلي
وصفة أكلة شانتيريل مع الكوسة والبروسسيوتو المقلي يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 1378 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 82 جرام دهون. ل Serving 8.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك أرز أربوريو وبصل ونبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كوسة شانتيريل الأرز البني ريزوتو, شانتيريل ريزوتو و لاغوستينا ريزوتو وعاء الهبة، و أكلة الكمثرى مع بروسسيوتو وأوراق المريمية المقلية.

تعليمات

1
نذوب نصف الزبدة في مقلاة كبيرة ذات جوانب مائلة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح عطرا وشفافا ، حوالي 8 دقائق. في غضون ذلك ، أضيفي المرق إلى قدر واتركيه على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى جيدا بالزبدة. اطبخي حتى تحمر الزبدة قليلا وتحتاج المقلاة إلى التحلل.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
أضف النبيذ الأبيض لفك أي زبدة بنية من قاع المقلاة.صب ببطء في مغرفة الأسهم كاملة من قبل مغرفة كاملة قليلا في وقت واحد ، واثارة بين كل إضافة. انتظر لإضافة المزيد حتى يتم امتصاص الإضافة السابقة تقريبا.يحفظ الطهي ويضاف المزيد من المرق حتى يصبح الأرز كريميا ودسما ، حوالي 20 دقيقة. لكن لا تعتمد على التوقيت ، وتذوق الأرز كثيرا للحصول على القوام المثالي. لا تقلق إذا كنت لا تستخدم كل الأسهم لتحقيق الملمس الصحيح. طعم التوابل.يرفع الأرز عن النار ويقلب في 2 ملعقة طعام زبدة ، جبنة البارميزان ، مكعبات كوسة وخل النبيذ الأحمر. اترك الأرز بمفرده لمدة دقيقة حتى يمتص الأرز معظم السائل. في غضون ذلك ، اقلي البروسسيوتو في مقلاة مملسة بالزيت بالكاد على نار متوسطة. حاول إبقاء الشرائح كاملة ، لكن لا بأس إذا انفصلت.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
بروسسيوتوبروسسيوتو
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
إزالتها ، عندما هش ، إلى منشفة ورقية اصطف لوحة لاستنزاف.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
أضف 1 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى نفس المقلاة واتركها تذوب.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
8
أضف بضع ملاعق كبيرة من المرق المتبقي وقم بإذابة المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
أضف الملعقة الأخيرة من الزبدة وقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون. للتقديم ، ضعي الريزوتو بالملعقة على الأطباق واسكبي الفطر والعصائر فوق كل حصة. أعلى مع بروسيوتو المقلية.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري