أكلة شانتيريل مع الكوسة والبروسسيوتو المقلي

وصفة أكلة شانتيريل مع الكوسة والبروسسيوتو المقلي يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 1378 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 82 جرام دهون. ل Serving 8.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك أرز أربوريو وبصل ونبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كوسة شانتيريل الأرز البني ريزوتو, شانتيريل ريزوتو و لاغوستينا ريزوتو وعاء الهبة، و أكلة الكمثرى مع بروسسيوتو وأوراق المريمية المقلية.

تعليمات

نذوب نصف الزبدة في مقلاة كبيرة ذات جوانب مائلة.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

يضاف البصل ويطهى حتى يصبح عطرا وشفافا ، حوالي 8 دقائق. في غضون ذلك ، أضيفي المرق إلى قدر واتركيه على نار هادئة.

المكونات سوف تحتاج

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة

المعدات التي سوف تستخدمها

جوز البقان المفروم والمزجج، اختياري

يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى جيدا بالزبدة. اطبخي حتى تحمر الزبدة قليلا وتحتاج المقلاة إلى التحلل.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

أضف النبيذ الأبيض لفك أي زبدة بنية من قاع المقلاة.صب ببطء في مغرفة الأسهم كاملة من قبل مغرفة كاملة قليلا في وقت واحد ، واثارة بين كل إضافة. انتظر لإضافة المزيد حتى يتم امتصاص الإضافة السابقة تقريبا.يحفظ الطهي ويضاف المزيد من المرق حتى يصبح الأرز كريميا ودسما ، حوالي 20 دقيقة. لكن لا تعتمد على التوقيت ، وتذوق الأرز كثيرا للحصول على القوام المثالي. لا تقلق إذا كنت لا تستخدم كل الأسهم لتحقيق الملمس الصحيح. طعم التوابل.يرفع الأرز عن النار ويقلب في 2 ملعقة طعام زبدة ، جبنة البارميزان ، مكعبات كوسة وخل النبيذ الأحمر. اترك الأرز بمفرده لمدة دقيقة حتى يمتص الأرز معظم السائل. في غضون ذلك ، اقلي البروسسيوتو في مقلاة مملسة بالزيت بالكاد على نار متوسطة. حاول إبقاء الشرائح كاملة ، لكن لا بأس إذا انفصلت.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

بروسسيوتو

صدور الدراج إذا )

4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

إزالتها ، عندما هش ، إلى منشفة ورقية اصطف لوحة لاستنزاف.

المعدات التي سوف تستخدمها

8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة

أضف 1 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى نفس المقلاة واتركها تذوب.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح طريا.

المكونات سوف تحتاج

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

أضف بضع ملاعق كبيرة من المرق المتبقي وقم بإذابة المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

أضف الملعقة الأخيرة من الزبدة وقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون. للتقديم ، ضعي الريزوتو بالملعقة على الأطباق واسكبي الفطر والعصائر فوق كل حصة. أعلى مع بروسيوتو المقلية.

المكونات سوف تحتاج

لتشحيم الإدخال