صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة61
مجلة

أكلة الفطر والشعير

أكلة الفطر والشعير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أكلة الفطر والشعير. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 18 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 552 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من مرق الدجاج منخفض الصوديوم والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل أكلة فطر الشعير, أكلة الشعير بالفطر، و أكلة الشعير بالفطر.

تعليمات

1
الجمع بين 2 كوب من الماء المغلي والفطر بورسيني ؛ اسمحوا الوقوف 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المياهالمياه
2
يصفى الفطر من خلال منخل فوق وعاء مع الاحتفاظ بالسائل. فرم الفطر ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
3
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
4
إضافة زيت الزيتون إلى المقلاة ، ودوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف البصل ويطهى لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
6
يضاف فطر الكريميني ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
7
يضاف فطر بورسيني والثوم ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الثومالثوم
8
يضاف الشعير يطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
9
أضف البراندي ؛ يغلى المزيج. يطهى حتى يتبخر السائل تقريبا (حوالي 1 دقيقة) ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
برانديبراندي
10
ضجة في السائل الفطر محفوظة, 1 3/4 كوب ماء, ومرق; جلب ليغلي. تغطية ؛ خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 55 دقيقة أو حتى يتبخر السائل والشعير هو العطاء ، واحيانا اثارة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الشعيرالشعير
مرقمرق
المياهالمياه
11
إزالة من الحرارة. صر 1/4 كوب (1 أونصة) جبن ؛ يقلب الجبن المبشور والملح في خليط الشعير.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
الجبنالجبن
الملحالملح
12
يرش البقدونس. يحلق المتبقية 1 الجبن اوقية (الاونصة) على رأس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الجبنالجبن

المكونات

33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الفطر كريميني ، شرائححزمة الفطر كريميني ، شرائح141 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم5فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق دجاج قليل الصوديوم وخالي من الدهونمرق دجاج قليل الصوديوم وخالي من الدهون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشعير اللؤلؤ غير المطبوخشعير اللؤلؤ غير المطبوخ571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة بيكورينو رومانو الطازجة ، مقسمةجبنة بيكورينو رومانو الطازجة ، مقسمة4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المغليالماء المغلي