أكابولكو إنتشلادا
الانتشلادا أكابولكو قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. ل 31 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 82 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 50. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على جبن شيدر حاد, تورتيلا الذرة, منزلق, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سيفيتشي من أكابولكو, أكابولكو فيليه، و دجاج أكابولكو.
تعليمات
يمزج الدجاج والزيتون واللوز وما يكفي من صلصة الانتشيلادا لترطيبها (حوالي 1/3 كوب).
استخدم الملقط لغمس التورتيلا في زيت متوسط الحرارة. الرقاق فراي فقط بضع ثوان ، حتى فقاعة وهي يعرج - لا تقلى هش.
اغمس التورتيلا المقلية في صلصة الانتشيلادا الساخنة بمجرد خروجها من الدهون الساخنة. وعاء الكيك أكبر من التورتيلا هو إناء مثالي.
ضعي التورتيلا المغموسة بالصلصة على لوح أو مقلاة. (هذا الجزء من صنع انتشيلادا هو باعتراف الجميع فوضوي قليلا ، ولكن تستحق عناء.) تسكب حشوة الدجاج بسخاء في وسط التورتيلا.
اقلب التورتيلا فوق الحشوة ولفها وضعها (مع توجيه الغطاء لأسفل) في صينية الخبز. تقلى ، تراجع ، وملء ، ولفة الرقاق المتبقية. مغرفة صلصة الانتشلادا إضافية على الانتشلادا وأعلى مع جبن شيدر.
ضع الإنتشلادا في فرن معتدل (35
لمدة 15 إلى 20 دقيقة - أو حتى يسخن جيدا.
اخلطي الكريمة الحامضة الباردة مع البصل وقدميها كصلصة.