أفضل برياني
أفضل البرياني هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 494 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 1.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 20. وقد حاول 18 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. مزيج من الأرز البسمتي والبصل ومسحوق الكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل اللحوم التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية مشبك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل قابولي برياني أو كوبولي برياني / شانا دال برياني, برياني دجاج أندرا-برياني سريع باستخدام الزبادي، و برياني رايس / برياني شوال / مطعم ستايل.
تعليمات
نقع الأرز لمدة نصف ساعة.يطهى في طباخ الأرز مع 15 كوبا من الماء. طهي الأرز حتى الانتهاء تقريبا.يقلى البصل في الزيت حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
يضاف مسحوق الفلفل الحار والقرنفل والهيل والذرة والفلفل والكمون والكاري وغراهام ماسالا والكزبرة وعود القرفة وأوراق الغار والخوخ المجفف والملح.
تضاف الطماطم وتطهى حتى تجف.
أضف الفلفل الأخضر.يطهى حتى ينضج اللحم ويضاف الماء إذا لزم الأمر.
اخلطي الزعفران بالماء الساخن.
طبقة الأرز واللحوم الخليط ويرش مع خليط الزعفران.ضعيها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.