أفخاذ دجاج مطهو بالفرن مع الشمر وزيتون كاستلفيترانو
قد يكون أفخاذ الدجاج المطهو بالفرن مع الشمر وزيتون كاستيلفيترانو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 302 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فلفل تشيلي دي أربول وزيتون كاستلفيترانو وبذور الشمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 59%. حاول أفخاذ دجاج مطهو ببطء مع الزيتون والليمون, أفخاذ دجاج مطهو ببطء مع الزيتون والريحان، و أفخاذ دجاج مطهو ببطء مع البروكلي والزيتون لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة من الحديد الزهر أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية. يتبل أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود. الدجاج البني في الزيت الساخن ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. سيظل اللحم ورديا بالداخل.
نقل الدجاج في وعاء ، وترك المرق في مقلاة.
اخفض الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى الشمر والبصل وبذور الشمر في الزيت الساخن مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ البصل والشمر بالكراميل ، حوالي 10 دقائق. يقلب الثوم والزعتر وفلفل تشيلي دي أربول في خليط الشمر. طهي حتى الثوم هو عطرة ، حوالي 1 دقيقة أخرى. قلب النبيذ الأبيض في خليط الشمر ، وقم بكشط وإذابة أي قطع من الطعام ذات اللون البني في قاع المقلاة.
تسكب الطماطم مع المهروس في مقلاة وتغلى. قسم الطماطم إلى قطع كبيرة بملعقة خشبية ؛ اضبط الملح والفلفل.
أضيفي أفخاذ الدجاج وأي قطرات متراكمة من الدجاج والزيتون إلى المقلاة وقلبي حتى تمتزج.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح أفخاذ الدجاج وردية من الداخل ، حوالي 45 دقيقة.
اتركه يبرد من 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
يرش مع الخضر الشمر والبقدونس ورقة مسطحة ، وقشر الليمون.