صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة35
مجلة

أفخاذ دجاج مشوية مع البصل الحلو والفلفل

أفخاذ دجاج مشوية مع البصل الحلو والفلفل
قد تكون أفخاذ الدجاج المشوية مع البصل الحلو والفلفل هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 913 سعرة حرارية, 57 جرام بروتين، و 66 جرام دهون كل. توجه إلى المتجر والتقاط نبات الكبر وزيت الزيتون والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الميناء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ميناء الإسكافي كحلوى. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل أفخاذ دجاج مشوية مع الشمر والبصل والفلفل الأحمر المشوي, سمك السلمون المشوي مع البصل الحلو والفلفل الأحمر، و فطر بورتوبيللو مشوي ، فلفل حلو وبصل أحمر.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف البصل والفلفل ويغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا جدا وطريا تقريبا ، من 16 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
إضافة ميناء, نبات الكبر, والزعتر; يقلب في كثير من الأحيان, مكشوف, حتى يتبخر كل السائل والخضروات لينة جدا وحلوة وتبدأ البني, 25 إلى 35 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
ميناءميناء
4
إزالة من الحرارة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
5
ما يصل إلى 2 ساعة قبل التقديم ، في مقلاة 8 إلى 10 لتر على نار عالية ، وجلب حوالي 3 كوارت الماء ليغلي. شطف الدجاج ، وإزالة الدهون الزائدة ، وتزج في الماء المغلي. أعد الماء ليغلي ، ثم غطيه ، خففي الحرارة ، واتركيه على نار خفيفة حتى يصبح اللحم ورديا في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، حوالي 15 دقيقة. رفع الدجاج من الماء ؛ استنزاف واتركها حتى تجف. احتياطي مرق لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يرش جانبي الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
7
ضع الفخذين ، والجلد لأسفل ، على شواية مزيتة فوق سرير صلب من الفحم متوسط الارتفاع أو حرارة متوسطة الارتفاع على شواية غاز (يمكنك حمل يدك فوق مستوى الشواية فقط من 3 إلى 4 ثوان) ؛ تغطية شواية الغاز. يطهى الدجاج مع التقليب مرة واحدة حتى يصبح لونه بنيا على كلا الجانبين ، ما مجموعه 5 إلى 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
نقل إلى طبق. يسكب مزيج البصل والفلفل فوق الدجاج ويرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
9
إقران النبيذ: روس فاكهي جاف مع حموضة مقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
ملاحظات: المغلي الدجاج يزيل تفجر على استجواب. يمكنك تحضير خليط البصل والفلفل من خلال الخطوة 1 حتى يوم واحد ؛ يقلب على نار خفيفة لإعادة التسخين. يمكنك تحضير الدجاج من خلال الخطوة 2 حتى 2 قبل ساعات ؛ بارد ، غطاء ، واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة ، ثم شواء لخدمة الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو