أرز العدس والخضار المخبوزة
قد يكون أرز العدس والخضار المخبوزة هو المقبلات التي تبحث عنها. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان واللاكتو والبيض والنباتية الصرفة على 252 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 2 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 60 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعيدها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes صلصة طماطم وأرزًا وماءً وكوسة. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة جيدة من 63% . جرب برجر الخضار بالعدس وحساء العدس بالخضار وخبز الخضار الصيفي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الأرز وكوبًا من الماء في قدر، واتركه حتى يغلي. غطِّ القدر، وخفِّض الحرارة، واتركه على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة.
ضع العدس في قدر مع كوب ونصف من الماء المتبقي، واتركه حتى يغلي. اطبخه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم.
اخلط الطماطم والكرفس والجزر والكوسا ونصف صلصة الطماطم. تبّل بنصف كمية الريحان، ونصف كمية الأوريجانو، ونصف كمية الكمون، والملح، والفلفل. اطبخ حتى تنضج الخضراوات.
في طبق خزفي، اخلط الأرز والعدس والخضراوات. وزّع فوقها ما تبقى من صلصة الطماطم، ثمّ انثر ما تبقى من الريحان والأوريجانو والكمون.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج.