أرز إسباني مع الدجاج والزيتون وصلصة الطماطم الحمص
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الأرز الإسباني مع الدجاج والزيتون وصلصة الطماطم الحمص. ل Serving 4.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1325 سعرة حرارية, 57 جرام بروتين، و 73 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 143 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من البصل والأرز والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. حاول الأرز الاسباني باستخدام صلصة الطماطم, أفخاذ دجاج بالزيتون وصلصة الطماطم، و دجاج مشوي بالزبدة مع زيتون اسباني لوصفات مماثلة.
تعليمات
في فرن هولندي كبير أو مقلاة مستقيمة مقاس 12 بوصة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة حتى تلمع. قطع السجق البني على كلا الجانبين ، حوالي 4 دقائق.
يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويوضع جانب الجلد لأسفل في القدر. اطبخي حتى يصبح كلا الجانبين بنيا جيدا ، من 6 إلى 8 دقائق.
أضف 2 ملعقة طعام زيت ، بصل ، فلفل حلو ، ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود إلى القدر. اطبخي حتى تنضج الخضار وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق. ضجة في الثوم ، 2 ملاعق صغيرة من الزعتر ، وسيقان الكزبرة. طهي حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
ضجة في ملعقة كبيرة زيت ، أرز ، أدوبو (في حالة استخدام) ، وخيوط الزعفران. كوك ، واثارة ، لمدة دقيقة واحدة. ضجة في الزيتون ، 1/2 كوب أوراق الكزبرة ، السجق ، ومرق الدجاج. ضعي قطع الدجاج في الأرز واتركيها على نار هادئة. تغطية وخفض الحرارة إلى منخفضة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وينضج الدجاج ، حوالي 25 دقيقة.
في قدر صغير ، سخني الطماطم المطهرة ، وحبوب الحمص ، وملعقة كبيرة من الزيت المتبقي ، وملعقة صغيرة من الزعتر ، وقرصي السكر ، وقرصي الملح على نار متوسطة حتى تنضج. أضيفي 1/2 كوب من أوراق الكزبرة المتبقية ، وتبليها حسب الرغبة ، وقدميها على الجانب لملعقة فوق الأرز.