أرجل دجاج مطهية بالتوابل مع النبيذ الأحمر والطماطم
أرجل الدجاج مطهو ببطء التوابل مع النبيذ الاحمر والطماطم هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. ل Serving 1.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 441 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك بذور الكمون والفلفل وعصا القرفة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي أرجل دجاج مطهية بالتوابل مع النبيذ الأحمر والطماطم, أفخاذ الدجاج مطهو ببطء والساقين مع الطماطم، و النبيذ الاحمر مطهو ببطء الساقين تركيا.
تعليمات
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تلمع. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويضاف نصفه إلى المقلاة. يطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
انقلي الدجاج البني إلى طبق وكرريه مع الدجاج المتبقي.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية إلى المقلاة.
تضاف بذور الكمون وتطهى على نار عالية معتدلة لمدة 10 ثوان تقريبا ، حتى تفوح رائحتها.
يضاف البصل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم والزنجبيل وعصا القرفة والفلفل الأحمر المسحوق وأوراق الغار ويطهى مع التحريك حتى يصبح الثوم ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة معتدلة لمدة 5 دقائق.
يضاف المرق والطماطم مع العصائر ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يضاف الدجاج إلى الصلصة مع أي عصائر متراكمة ويترك على نار خفيفة ، مع التقليب عدة مرات ، حتى ينضج الدجاج وتصبح الصلصة لذيذة ، حوالي 50 دقيقة. تخلصي من عود القرفة وأوراق الغار وتبليها بالملح والفلفل وقدميها.