صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

أجنولوتي الخرشوف وجبن الماعز مع الكمأ

5
4
3
2
1
أجنولوتي الخرشوف وجبن الماعز مع الكمأ

أجنولوتي الخرشوف وجبن الماعز مع الكمأ

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أجنولوتي الخرشوف وجبن الماعز مع الكمأ. حصة واحدة تحتوي على 490 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك ملعقة صغيرة من زيت الكمأة وجبن الماعز والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق جيد. حاول جبن الماعز الشوكولاته الكمأ, العسل ، جبن الماعز + الفستق الكمأ، و جبن الماعز ، العنب والكمأ البقان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اعصر عصير الليمون في وعاء متوسط من الماء ؛ أضف الليمون. العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، المفاجئة قبالة الأوراق الخارجية صعبة. باستخدام سكين حاد ، وقطع الأوراق الصفراء في الجزء العلوي من القلب وجميع ولكن 1 بوصة من الجذعية ؛ تقليم بذرة خضراء داكنة والألياف من أسفل الخرشوف والساق. باستخدام بالر البطيخ أو ملعقة ، استخرج خنق فروي. شريحة رقيقة من قلب الخرشوف ووضعها في الماء المحمض.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
البطيخالبطيخ
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
استنزاف الخرشوف ووضعها في قدر.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
نضيف الكريمة الثقيلة والثوم ونطهو على نار خفيفة إلى حد ما حتى ينضج الخرشوف ويثخن الكريم ، حوالي 15 دقيقة ؛ أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء إذا أصبح الكريم سميكا جدا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الخرشوف إلى محضر الطعام واهرسه حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4
نقل إلى وعاء ويقلب في مسكربون, جبن الماعز وقليل سخية كل من الملح والفلفل. برد حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
جبن الماعزجبن الماعز
مسكربونمسكربون
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
في محضر الطعام ، اخفقي الدقيق والسميد والزيت والملح حتى يمتزجوا.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
6
يضاف البيض ويعالج فقط حتى يشبه الخليط الفتات الرطبة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
7
نقل العجين إلى لوحة ويعجن حتى حريري ، حوالي 1 دقيقة. لف العجينة بالبلاستيك واتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
8
قطع العجين إلى 4 قطع. باستخدام آلة المعكرونة مكرنك اليد ، لفة 1 قطعة من العجين من خلال إعدادات أضيق تباعا حتى تصل إلى أنحف الإعداد.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
9
ضع ورقة المعكرونة على سطح العمل وقم بتغطيتها بمنشفة مطبخ. كرر مع العجين المتبقي ، وضعه بين المناشف. باستخدام 2 1/4 بوصة قطع البسكويت جولة ، وقطع جولات من ورقة العجين وترتيبها دون لمس بين طبقات من غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
10
العمل مع 6 جولات في وقت واحد ، فرشاة كل واحد بخفة بالماء. ضع 1/4 ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل جولة وقم بطي العجين لتشكيل نصف أقمار. تجعيد وختم الحواف ، والضغط على الهواء. رتب أغنولوتي في طبقة واحدة ، دون لمسها ، على صينية خبز مغطاة بالسميد. استمر في صنع أغنولوتي بالعجين المتبقي والحشو.
المكونات سوف تحتاج
أجنولوتيأجنولوتي
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
11
في قدر متوسطة غير لاصقة ، اسلقي مرقة الدجاج وأغصان الزعتر حتى تقل إلى 1/4 كوب ؛ تخلص من الزعتر. خفض الحرارة إلى منخفضة وخفقت في الزبدة. يتبل بالملح والفلفل الأبيض ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
12
في وعاء كبير من الماء المغلي المملح ، طهي أغنولوتي ، واثارة بلطف ، حتى فقط ال دينت ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أجنولوتيأجنولوتي
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
13
استنزاف أغنولوتي وإضافتها إلى قدر ، وتحول إلى معطف مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أجنولوتيأجنولوتي
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
14
يرش مع البارميزان. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل أغنولوتي إلى 4 أطباق شوربة ضحلة واسكب أي صلصة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
أجنولوتيأجنولوتي
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملعقتان كبيرتان من جبن الشيدر المبشور، اختياريملعقتان كبيرتان من جبن الشيدر المبشور، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
15
مقبلات مع نجارة الكمأة وخدمتها.

المكونات

2لارجيسالخرشوفالخرشوف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاجمرق الدجاج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماسكاربوني أو جبنة كريمية مخففةماسكاربوني أو جبنة كريمية مخففة2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1فص ثوم ، شرائح رقيقةفص ثوم ، شرائح رقيقة571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/4 كوب جبن ماعز طازج1/4 كوب جبن ماعز طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين1قطع حلوى التوفي من هيث بارزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة4الروبيان والأوردةملح وفلفل أبيض مطحون طازجملح وفلفل أبيض مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسميد ، بالإضافة إلى المزيد من الغبارسميد ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار2أغصان الزعترأغصان الزعتر1صغيرالكمأة السوداء أو البيضاء ، حلق رقيقة ، أو 1 ملعقة صغيرة من زيت الكمأة (انظر الملاحظة)الكمأة السوداء أو البيضاء ، حلق رقيقة ، أو 1 ملعقة صغيرة من زيت الكمأة (انظر الملاحظة)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا