صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 44 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

أبراج بودنغ الشوكولاتة

أبراج بودنغ الشوكولاتة
قد تكون أبراج بودنغ الشوكولاتة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 335 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.02 دولار لكل وجبة. جعلت 547 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الشوكولاته حلو ومر ، كريم الثقيلة ، ومسحوق الكاكاو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 44 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. حاول أبراج بودنغ الشوكولاتة, أبراج الفراولة، و أبراج موس الهوى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معطف 4 (1/2 كوب) راميكينز مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
3
ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط مقاوم للحرارة واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
نضع الجيلاتين في وعاء صغير ونضيف الماء المغلي ونقلب حتى يذوب. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
في قدر متوسطة الحجم ، اخفقي 1/3 كوب من السكر والكاكاو ونشا الذرة والملح. يضاف الحليب تدريجيا مع الخفق حتى يصبح ناعما. تحويل الحرارة إلى متوسطة ويطهى, الخفقان باستمرار, حتى يثخن الخليط ويأتي ليغلي, حول 6 الدقائق. يغلي لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
يرفع عن النار ويقلب في الجيلاتين المحفوظ ، مع التأكد من كشط أي جيلاتين صلب أيضا. صب على الفور الحلوى الساخنة في وعاء من الشوكولاته وترك الجلوس لمدة 2 دقيقة. يقلب حتى تذوب الشوكولاتة وناعمة. السماح للبودينغ لتبرد لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
ترتيب 1 رقاقة الشوكولاته في الجزء السفلي من كل رامكين. أعلى مع نصف بودنغ الشوكولاته. أعلى مع الكعكة الثانية والحلوى المتبقية. غطي الراميكين بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. سوط كريم مع ما تبقى من 1 ملعقة صغيرة من السكر ، وذلك باستخدام خفقت الأسلاك. عندما يبرد البودينغ ويثبت ، مرر سكينا حول حافة كل رامكين وافصل أبراج البودينغ عن القالب على أطباق فردية. تسكب ملعقة من الكريمة المخفوقة فوق كل برج وتزين بمسحوق الكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
مصدر ممتاز من: اليود
9
مصدر جيد لـ: البروتين ، الريبوفلافين ، فيتامين د ، الكالسيوم ، الفوسفور