صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة13
أنواع الأطباقالحلويات
مناسباتالصيف
مجلة

آيس كريم زبدة البقان

5
4
3
2
1
آيس كريم زبدة البقان

آيس كريم زبدة البقان

إذا كان لديك حوالي حوالي 45 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون الآيس كريم زبدة البقان مذهلة نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 1504 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 124 جرام دهون. ل Serving 3.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. جعلت 691 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى باهظة الثمن. إذا كان لديك صفار البيض والزبدة والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل زبدة البقان براندي الآيس كريم من الآيس كريم ساعة سعيدة, آيس كريم زبدة البقان، و آيس كريم زبدة البقان.

تعليمات

1
اخفقي صفار البيض: في وعاء متوسط الحجم آمن للحرارة (معدن أو سيراميك أو زجاج) ، اخفقي صفار البيض معا حتى يمتزج جيدا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
ضعي الكريمة في وعاء فوق الثلج ، مع منخل في الأعلى: 
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
3
اسكبي الكريمة في وعاء معدني في وعاء أكبر من الثلج وضعي منخل متوسط الشبكة في الأعلى. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
4
يحمر الزبدة ويضاف السكر البني والملح: في قدر متوسط القاع سميك على نار متوسطة ، تذوب الزبدة اطبخها مع التحريك باستمرار حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
زبدةزبدة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
أضف السكر البني والملح. يقلب حتى يذوب السكر تماما.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
السكرالسكر
الملحالملح
6
يضاف الحليب ببطء ، ويذوب السكر: يضاف الحليب ببطء مع التحريك لدمج. وسوف رغوة تصل في البداية ، لذلك تأكد من أنك تستخدم مقلاة مع الجانبين عالية بما فيه الكفاية.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
سخني حتى يذوب السكر بالكامل. لا تدع الغليان أو قد يتخثر الخليط.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
1
خفقت في متناول اليد ، صب ببطء نصف الحليب وخليط السكر في البيض ، والخفق باستمرار لدمج.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
البيضالبيض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
2
ثم يضاف خليط البيض الدافئ مرة أخرى إلى القدر مع خليط سكر الحليب المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
قلبي حتى تتكاثف قاعدة الكاسترد: قلبي الخليط باستمرار على نار متوسطة باستخدام ملعقة مطاطية خشبية أو مقاومة للحرارة ، وكشط القاع أثناء التقليب ، حتى يتكاثف الخليط ويغلف الملعقة ، حوالي 5-7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
قاعدةقاعدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
4
الكسترد من خلال غربال ويقلب في كريم.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
5
يضاف الفانيليا ويقلب حتى يبرد فوق حمام الثلج.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
الجليدالجليد
6
البرد الخليط جيدا في الثلاجة.
7
نخب البقان: في حين أن الخليط هو تقشعر لها الأبدان ، سخن الفرن إلى 350 F ف. تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. إرم مع البقان وقليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البقانالبقان
نخبنخب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
يوزع البقان على صينية خبز ذات حواف ويخبز على حرارة 350 دولارا فهرنهايت لمدة 10 دقائق ، حتى يتم تحميص البقان قليلا. توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
البقانالبقان
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
9
بمجرد أن يبرد ، يقطع البقان تقريبا ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البقانالبقان
10
المعالجة في صانع الآيس كريم الخاص بك: بمجرد تبريد خليط الآيس كريم جيدا ، قم بمعالجة صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
11
أضعاف في البقان المحمص المفروم: بمجرد تشكيل الآيس كريم في صانع الآيس كريم ، سيكون طريا إلى حد ما. أضعاف في البقان المفروم.
المكونات سوف تحتاج
البقانالبقان
آيس كريمآيس كريم
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
12
التجميد: ضعه في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق وضعه في الفريزر لمدة ساعة على الأقل ، ويفضل عدة ساعات.
13
إذا تم تجميده لأكثر من يوم ، فقد تحتاج إلى تركه في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق لتليينه قبل التقديم.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

يمكن إقران الآيس كريم مع كريم شيري وموسكاتو داستي وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. قد تتمكن من محاولة نيفادا جونسون العقارية كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا