صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة27
أنواع الأطباقالحلويات
مناسباتالصيف
مجلة

آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع

آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع
النعناع الشوكولاته رقاقة الآيس كريم هو نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو الحلوى. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1844 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 143 جرام دهون كل. ل $5.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق النعناع والسكر وصفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 899 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل آيس كريم الأحد: آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع الطازج, آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع، و آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع.

تعليمات

1
انقع أوراق النعناع في الكريمة والحليب: 
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
2
ضعي أوراق النعناع في قدر ثقيل مع 1 كوب حليب و 1 كوب كريمة.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
الحرارة حتى مجرد تبخير (لا تدع يغلي) ، وإزالة من الحرارة ، والغطاء ، واسمحوا الوقوف لمدة 30 دقيقة. أعد تسخين الخليط حتى تبخير ، ثم أخرجه من الحرارة واتركه لمدة 15 دقيقة أخرى.
4
برد الكريمة المتبقية في حمام جليدي: أثناء غرس النعناع في الخطوة 1 ، قم بإعداد الكريمة المتبقية فوق حمام جليدي.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
رشة فيرموثرشة فيرموث
5
صب 1 كوب المتبقية من كريم في وعاء معدني متوسط الحجم ، وضعت في الماء المثلج (مع الكثير من الجليد) على وعاء أكبر. ضع مصفاة شبكية فوق الأوعية. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
صفي أوراق النعناع ، أضيفي السكر: صفي خليط كريمة الحليب في وعاء منفصل ، واضغطي على أوراق النعناع بملعقة مطاطية في منخل للحصول على أكبر قدر من السوائل منها. أعد خليط كريمة الحليب إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
أضف السكر والملح إلى الخليط.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
8
سخنيها حتى تبخر مرة أخرى مع التحريك حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
9
إزالة من الحرارة.
10
نخفف صفار البيض مع كريم الحليب الساخن: 
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
11
اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط الحجم. اسكب خليط كريمة الحليب الساخن ببطء في صفار البيض ، مع الخفق باستمرار حتى يتم تخفيف صفار البيض بواسطة الخليط الدافئ ، ولكن لا يتم طهيه به. اكشط صفار البيض الدافئ مرة أخرى في القدر.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
سخني حتى يبدأ الخليط في التكاثف: أعد القدر إلى الموقد ، مع تحريك الخليط باستمرار على نار متوسطة بملعقة خشبية ، وكشط القاع أثناء التقليب ، حتى يتكاثف الخليط ويغلف الملعقة حتى تتمكن من تمرير إصبعك عبر الطلاء وعدم تشغيل الطلاء. قد يستغرق هذا حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
13
قاعدة الكاسترد لا تغطي الجزء الخلفي من الملعقة ، فهي ليست جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
14
تغطي قاعدة الكاسترد الجزء الخلفي من الملعقة. يمكنك تشغيل إصبعك عبر طلاء وأنها لا تعمل. انها جاهزة ويجب إزالتها من الحرارة على الفور ، وسكب من خلال غربال على حمام الجليد لوقف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
15
سلالة خليط الكسترد في كريم في حمام الجليد: 
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
رشة فيرموثرشة فيرموث
16
صب الكسترد من خلال المصفاة (من الخطوة
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
17
ويقلب في كريم بارد لوقف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
18
البرد تماما: برد الخليط جيدا في الثلاجة (على الأقل بضع ساعات) أو قلب الخليط في الوعاء الموضوعة فوق حمام الثلج حتى يبرد تماما (20 دقيقة أو نحو ذلك).
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
19
عملية في صانع الآيس كريم: معالجة الخليط في صانع الآيس كريم الخاص بك وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
20
أضف الشوكولاتة المفرومة: بمجرد صنع الآيس كريم في صانع الآيس كريم ، يجب أن يكون طريا جدا. أضعاف بلطف في الشوكولاته المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
21
البرد في الفريزر: ضعه في وعاء محكم الغلق وضعه في الفريزر لمدة ساعة على الأقل ، ويفضل عدة ساعات. إذا تم تجميده لأكثر من يوم ، فقد تحتاج إلى تركه في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق لتليينه قبل التقديم.
22
لاحظ أنه لا يوجد كحول في هذه الوصفة. ستساعد بضع ملاعق صغيرة من بعض المشروبات الروحية مثل الروم أو البوربون في الحفاظ على الآيس كريم طريا على مدى عدة أيام. حتى الكحول في مستخلص الفانيليا سيساعد. إذا لم يكن لديك كحول مضاف في وصفة الآيس كريم محلية الصنع ، نوصيك بتناوله بسرعة ، في يوم أو يومين ؛ بعد هذه النقطة ، سيصبح الآيس كريم صعبا جدا بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري, موسكاتو داستي, والميناء هي أفضل اختياراتي للآيس كريم. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نيفادا جونسون العقارية كريم شيري مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "